十大東歐羊肉食譜

雖然許多人認為羊肉是一種春季肉類，但它在東歐被全年津津有味地吃掉，整個動物是燒烤/吐痰焙烤的主要候選人。 這裡是流行的東歐羊肉食譜。

• 01 10

  塞爾維亞烤羊腿食譜

  如果沒有某種類型的羊肉作為膳食的核心，任何塞爾維亞的假期，但尤其是東正教的複活節和奴隸制都不會相同。 如果不是吐烤或燒烤羊肉，烤羊腿或羊羔肩是選擇的切口。

• 02之10

  橙色鑲嵌的羊腿配春季香草黃油

  一種帶有新鮮龍蒿和薄荷香味的簡單的香草奶油，是這條鑲滿橘皮的羊腿的大調味劑。

• 03之10

  如何製作烤羔羊肉

  噴吐春烤羊肉是塞爾維亞人，克羅地亞人，斯洛伐克人，保加利亞人，巴爾干人，立陶宛人和其他東歐人的傳統。 它被認為是燒烤的唯一方式，並為複活節和其他假期以及像slavas這樣的特殊場合提供服務。

• 04年10月

  塞爾維亞羊肉蔬菜湯食譜 - Chorba od Janjetina

  這種塞爾維亞羊肉湯通常是節日晚餐的第一道菜。 它由肉羔羊骨頭和永遠存在的青椒，洋蔥和西紅柿三位一體製成，然後奶油。

• 10的10

  廚師亞歷克斯Reznick的猶太羊肉捲甘藍卷用辣番茄醬

  這種猶太羊肉捲捲心菜捲配方是由廚師亞歷克斯Reznick，從布拉沃電視節目的第七季的烏克蘭出生的頂級廚師參賽者和現在已經停止的洛杉磯La Seine餐廳的行政總廚創建的。

• 06年10月

  塞爾維亞人Pljeskavica漢堡包

  這些拼盤大小的塞爾維亞漢堡包通常由羊肉，牛肉和豬肉組合而成。

• 07的10

  Pierogi和Nalesniki肉類灌裝食譜

  這種用於餡餅和肉餡的食譜使用剩下的熟牛肉，小牛肉，羊肉或家禽用洋蔥研磨。 以下是關於如何製作pierogi的分步說明。

• 08年10月

  塞爾維亞肉Burek食譜＃3 - Burek sa Mesom

  這種克羅地亞 - 塞爾維亞肉類配方或burek sa mesom是用碎牛肉，羊肉，有時是豬肉。 巴爾乾地區，希臘，土耳其和中東地區遍布布萊克斯或鹹味派。

• 09年10月

  克羅地亞/塞爾維亞香腸 - Cevapcici或Cevaps

  這些阿拉伯血統的自由形式香腸以豬肉，羊肉和/或牛肉製成。 其他人出於宗教原因完全忽略豬肉。 他們可以烤，烤或泛油炸。 他們在Lepinje麵包上製作美味的開胃菜和三明治！

• 10 10

  羔羊小腿用櫻桃和端口食譜

  它需要一個長而緩慢的燉肉，可以讓叉肉嫩多汁。