南部燒烤醬

這是一款經典的基於番茄的烤肉醬,帶有許多香味。 通過加入更多的辣椒來加熱。 這種醬在燒烤排骨,拉豬肉或雞肉是完美的。

你需要什麼

如何做到這一點

1.用中型平底鍋加熱植物油。 加入蒜末,煮15-30秒,直至變香。 添加番茄醬,蘋果醋,水,糖,辣椒粉,月桂葉,塔巴斯科醬,辣椒和一個大檸檬汁。 此時不要加黃油。 在中低火上燉8-10分鐘,偶爾攪拌。 如果需要,請注意燃燒和較低的溫度。

2。

取出鍋放熱,攪拌黃油。 一旦融化,讓醬汁冷卻10-15分鐘後再使用。 如果提前做好,將醬汁冷卻30分鐘,並在製備後將其儲存在冰箱中的密封容器中4-5天。

3.使用:在最後15-18分鐘的烹飪時間內,將牛油醬放在排骨或雞肉塊上。 醬汁也可以加熱,並在拉雞肉或豬肉頂部服務,或者只是作為一個桌子醬在旁邊服務。

營養指南(每份)
卡路里 23
總脂肪 1克
飽和脂肪 0克
不飽和脂肪 1克
膽固醇 1毫克
75毫克
碳水化合物 3克
膳食纖維 0克
蛋白 0克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)