咖啡和威士忌是天然的伴侶 - 只需考慮愛爾蘭咖啡和加味等老式美食。 通常，沖泡咖啡或咖啡利口酒是咖啡風味的成分，但為什麼不在咖啡 威士忌 本身添加一點點java呢？
灌輸咖啡的波本威士忌是我最喜歡的方式之一，可讓威士忌雞尾酒獲得溫和的咖啡味道，並可用於各種未註入飲料，如曼哈頓 ， 液體波旁酒球 ， 秋季香辛料 ，甚至是簡單的波旁威士忌和水 。 此外，咖啡輸液不限於波旁酒。 其他威士忌， 如其他美國威士忌 ， 加拿大威士忌 ，甚至一些愛爾蘭威士忌也是咖啡搖晃的好選擇。 請參閱下面的更多提示。
你需要什麼
- 1瓶750毫升
- 波旁威士忌
- 整個半杯
- 咖啡豆
如何做到這一點
- 將波旁威士忌倒入輸液瓶，大型梅森瓶或另一個密封嚴密的廣口容器中。
- 加入咖啡豆，密封容器並搖勻。
- 將瓶子放置在陰涼黑暗的地方約24小時。
- 品嚐輸液，如果您認為需要多一點時間，請再次搖動並再次靜置8小時。 再次檢查並重複此步驟，直到您有所需的味道。
- 當按照您的喜好輸液時，通過威士忌中的細濾器將咖啡豆過濾。
- 將威士忌放回原瓶中，蓋上蓋子，享用任何你認為合適的雞尾酒。
提示
- 我更喜歡使用比較黑的咖啡豆，比如西班牙和法國的烤肉 。 這些往往比較輕的烤肉更豐富，與威士忌配對更好。
- 要在不浪費大量威士忌的情況下測試威士忌/豆類組合，請先嘗試較小的一批。 在一個較小的瓶子裡倒入幾杯威士忌，並加入一把咖啡豆。 讓它注入並看看你喜歡什麼。 一次完成多個威士忌和豆類組合，明確地標註每個威士忌和豆類組合，然後逐一品嚐，並決定你最喜歡哪一種。 之後，你準備好注入一大批你最喜歡的東西。
- 當選擇威士忌進行這種輸液時，最好嘗試一些光滑而不太辣的威士忌。 對於波旁酒而言， Woodford Reserve和Buffalo Trace是我最喜歡的兩個。 對於加拿大威士忌，嘗試 加拿大薄霧 或加拿大俱樂部 ，而Bushmill's ， Kilbeggan和Jameson則是愛爾蘭威士忌的絕佳選擇。
- 雖然您可能傾向於這樣做，但我不建議將這種咖啡浸泡在已含有咖啡的飲料中。 它可能會奏效，但卻會打破用咖啡調味威士忌的目的，因為咖啡已經存在。 相反，可以考慮杏仁，香蕉，栗子，金橘和橙等輔食 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 148 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |