這是一種用雞肉或豬肉，玉米和土豆製成的格魯吉亞式不倫瑞克燉肉。 燒烤醬和一點點辣醬給這個燉它神話般的味道。 這個版本是用熟肉和蔬菜製成的，使其成為一種快速簡單的食譜。 經典的布倫瑞克燉肉通常由利馬豆製成 - 如果您願意，可以在燉肉中加入一些煮熟的利馬豆。
關於不倫瑞克燉菜的起源有很多要求。 北卡羅萊納州，弗吉尼亞州和格魯吉亞州各有一個布倫瑞克郡，他們都慶祝美味的燉菜。 最初的不倫瑞克燉肉主要由松鼠和少量蔬菜製成。
相關食譜： 布倫瑞克燉土豆，玉米和利馬豆
你需要什麼
- 2磅雞肉或豬肉，或其組合，熟和切塊
- 半茶匙黑胡椒粉或味道
- 1茶匙辣醬，或品嚐
- 2湯匙辣醬油
- 1或2湯匙切碎的洋蔥，可選
- 3至4湯匙培根水滴
- 1/2杯燒烤醬，你最喜歡的
- 1 1/2杯番茄醬
- 2至3杯切塊的土豆熟
- 3罐（每罐15至16盎司）
- 奶油風格的玉米
如何做到這一點
- 將所有配料放入鍋中或荷蘭烤箱中。 將鍋放在高溫下煮沸。
- 降低熱量並蓋上鍋蓋; 煨至熱和起泡。
- 根據需要品嚐燉菜並用更多的鹽，胡椒粉和辣醬調整調味。
- 將新鮮出爐的玉米麵包和沙拉放入燉菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 515 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 100毫克 |
| 鈉 | 1,196毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 36克 |