你想吃意大利面嗎？ 如果奶酪是您主要的食物類別之一，這款奶油意大利麵食是您的完美晚餐。 選擇您最喜愛的四種奶酪，並將它們與牛奶，麵粉和厚奶油搭配，在30分鐘內讓您享受到令人滿意的超級意大利麵條。
你需要什麼
- 8盎司意大利面
- 4湯匙黃油
- 3瓣蒜，切碎
- 3湯匙通用麵粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1/2杯厚奶油
- 2茶匙意大利調料
- 1/2杯切絲馬蘇里拉奶酪
- 1/2杯切絲fontina奶酪（你也可以用其他奶酪）
- 1/4杯碎瑞士奶酪（你也可以用其他奶酪）
- 1/4杯新鮮磨碎的帕瑪森芝士
- 破折號鹽（或味道）
- 衝破新鮮研磨的黑胡椒（或調味）
如何做到這一點
根據包裝盒或包裝袋上的指示烹飪和排出麵食 。
在中等熱量的鍋中，融化黃油。 加入大蒜，煮至香。 添加麵粉和拂。 繼續攪拌直至淺棕色，約1-2分鐘。 持續攪拌和較低的熱量是不燒麵粉的關鍵。
逐漸在牛奶，濃奶油和意大利調味料中拂動。 庫克，不斷攪拌，直到混合好。 加入奶酪並攪拌至稍微變稠。 鹽和胡椒調味。 如果醬汁濃稠，可以逐漸加入更多牛奶。
添加意大利面。 攪拌並拌勻以塗上醬汁
立即服務。 如果你不立即吃，這道麵食會變得濃稠。 如果你喜歡，可以搭配歐芹，韭菜，黑胡椒和巴馬干酪。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 659 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 115毫克 |
| 鈉 | 807毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 24克 |