新鮮的無花果是臭名昭著的，有問題的脆弱。 通過在五香糖漿中輕輕烹飪，您可以將持續一兩天的清新無花果變成更加溫暖，味道更深，味道更持久的零食。
請注意，這是一種特別可愛的方式，可以使用不太超甜的無花果，特別是棕色火雞無花果 ，因為它們是用甜糖漿煮熟的。 服用無花果和他們的糖漿自己 - 或者，在我的愚見更好， 冰淇淋效果很好。 他們也很可愛，還有普通的，不加糖的酸奶（如早餐或甜點），用燕麥或其他熱麥片，甚至煎餅或華夫餅（我知道在那種情況下將它們剁碎）。 這些糖漿熟的無花果也可以作為伴隨著豬肉，鴨肉或羊肉等甜味食物的肉類的伴侶。
要獲得更多美味的方法來使用新鮮無花果，請參閱10個簡單的無花果食譜 。
你需要什麼
- 12個新鮮無花果
- 半杯糖
- 1/2肉桂棒
- 2至3只整瓣（可選）
- 2至3個全黑胡椒粒（可選）
- 1至2整個荳蔻豆莢（可選）
- 2多香果漿果（可選）
- 1/4茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻（可選）
如何做到這一點
- 將糖和1杯水放入一個中型平底鍋中煨（它應該足夠大以容納所有的無花果）。 根據需要攪拌以溶解糖。 添加肉桂棒的一半，以及您選擇使用的其他香料（或所有香料！），並將糖漿煨約10分鐘。
- 修剪並丟棄無花果莖; 把無花果放在糖漿裡。 燉約5分鐘。 不要煮太長時間，否則它們會完全崩潰。
- 將無花果從糖漿中取出，讓無花果和糖漿分開冷卻約15分鐘（如果將無花果放入，它們會軟化並開始分解，所以如果聽起來不錯，請將它們放入！）。
- 一旦略微冷卻，將糖漿搗碎，丟棄香料，並將糖漿倒回無花果上。
使用無花果溫熱的 - 他們在這一點上是真正甜美的 - 或者是存儲，覆蓋和冷藏，長達約2週（它們可能會持續更長的時間，但隨著時間的推移，無花果會變得更柔軟和柔軟，並且它們將開始下降除此之外）。 我喜歡將無花果放入玻璃瓶中，並將糖漿倒在它們上面存放在冰箱中 - 這樣我就可以看到它們，並且記得盡快使用它們！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 68克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 2克 |