無論是火腿，土耳其還是聖誕節排骨配對葡萄酒，都是一次快樂
聖誕節晚餐是一個黃金時段，您可以嘗試用最喜歡的老食譜嘗試新的葡萄酒。 它會成為火腿，火雞，鵝還是排骨？ 如果您正在尋找新的葡萄酒選擇來補充您的假期餐，那麼不要再進一步觀察我們獨特的多功能白葡萄酒和多樣的紅酒，這些紅酒肯定會增強您的聖誕聚會的品質，並為他們的存在和適應性而挑選出各種葡萄酒。
用火腿配上酒
烤，熏，或蜂蜜火腿乞求葡萄酒與少許甜。 德國雷司令帶有一點殘糖，口感更輕盈，酒精含量更低，將搭配火腿搭配車，充滿食物友好的酸度和令人滿意的味覺吸引力。 阿爾薩斯雷司令傾向於比德國葡萄酒表兄弟帶來更多的身體，更少的糖分和更豐富的口感，並且能夠處理各種以豬肉為主題的選擇，其中葡萄酒專注於重量和配對。 適應火腿發生的紅酒傾向於在身體和整體風格上更輕。 博若萊，黑皮諾（特別是來自勃艮第或加利福尼亞的俄羅斯河谷）和西班牙的普蘭尼洛葡萄，往往呈現細微的單寧，配對更容易。
- 火腿白葡萄酒： 雷司令和Gewurztraminer
葡萄酒與土耳其服務
土耳其自己提出了一個相當直接的配對合作夥伴，但真正吃火雞獨奏的是誰？ 充滿草藥的餡料，烤蔬菜，濃郁的調味料和各種各樣的美味面讓它們與鳥同行。 在製定最好的葡萄酒搭配時，必須考慮到這些側面和調味料。
Sauvignon Blanc是頂級的白葡萄酒選擇之一，因為它傾向於將自己的草藥色調帶到桌子上。
以鴨子服務的葡萄酒
當談到配對葡萄酒與鴨子時，必須考慮獨特的脂肪狀況以及肉的先天性遊戲。 法國的葡萄酒與各種鴨子配製品有著長期的傳奇配對合作關係。 由於與當地葡萄酒配對的當地食品引起了時尚的回歸，“歷史”區域配對與勃艮第紅葡萄酒，波爾多以及羅納河谷的紅葡萄酒將處理烤，煙熏或紅燒鴨。 如果鴨子配上水果醬，那麼葡萄酒配對裝置將轉向白葡萄酒小道。 Gewurztraminer，Riesling和Sauternes將在以水果為主題的鴨配對檔案上留下印記。
- 白人嘗試與鴨： Gewurztraminer ， Sauternes
葡萄酒以排骨服務
排骨對各种红葡萄酒起到了重要作用。
來自加利福尼亞州的一款大膽的赤霞珠，一款俏皮的Lodi Zinfandel，一款來自西班牙的鄉村Tempranillo，一款來自波爾多的精製紅，一款來自意大利的Barbaresco或Barolo，所有這些品種都可以混合併混合一片排骨，細微的細微差別取決於地區的根源。 白葡萄酒的保持時間會很艱難，但如果你很難受，必須冒險嘗試白葡萄，嘗試一種全白色勃艮第白葡萄酒（Chardonnay），以跟上豐富的質地和更高的蛋白質和脂肪比例。
- 白肋排：通常白葡萄酒難以抵禦紅肉中的大膽味道，所以雖然可以享用帶紅肉的白葡萄酒，但找到完美搭配可能會很有挑戰性。
季節性香料和民族菜餚
來自世界各地的聖誕美食創作增添了一層節日美食樂趣。 無論是異國情調的亞洲香料，還是喜歡Riesling，Gewurztraminer，甚至是芳香的Viognier，還是歐式甜點都帶有溫暖的香料細微差別，喜歡與港口或馬德拉等強化葡萄酒的重量和口味搭配 - 有數十種獨特的配對潛力。 請記住，口味不是唯一需要考慮的因素，但質地，調味強度，調味醬，重量和豐富的配料成分都可以起到調節食物和葡萄酒配對的潛力。
最後，但並非最不重要的是，有哪些葡萄酒可以選擇搭配巧克力和各種甜點葡萄酒 ，而這些葡萄酒本身就可以作為甜點！