這些漢堡包可以快速方便地在烤架上烹飪和烹飪。 辣醬油和一點紅糖給漢堡帶來一些美味。 嘗試這些美味的蛋黃醬或Chipotle蛋黃醬的漢堡。
15％至20％的脂肪含量和適當的烹飪將為您提供最多汁，最美味的漢堡包。 澆頭和調味品也很重要，您會在說明下找到一些建議。
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食品安全：漢堡的內部溫度
你需要什麼
- 1至1磅牛肉，80％至85％的瘦肉
- 2茶匙辣醬油
- 1茶匙紅糖包裝，可選
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙黑胡椒粉
如何做到這一點
- 燒烤。
- 結合所有成分，直至混合均勻。
- 將混合物成形為4或5個餡餅。 用你的拇指，在每個漢堡的中心做一個縮進。
- 在漢堡兩側烤約5分鐘，或直到完成。
- 如果需要的話，在完成之前大約1分鐘用薄切片奶酪製作頂部漢堡。
- 在您最喜愛的配料和調味醬或塗抹醬中烤製split包。
頂尖建議
- 脆皮煮熟的培根
- 番茄片和生菜
- 胡椒傑克奶酪，瑞士，切達干酪，美國，藍芝士或明斯特
- 墨西哥胡椒胡椒圈
- 洋蔥片
- 炸洋蔥圈
- 焦糖洋蔥
- 烤甜椒或Poblanos
專家提示
- 更高的脂肪意味著更多的漢堡，但它也意味著收縮。 使漢堡的直徑比饅頭大1/2英寸以適應收縮。
- 對於尺寸完全一致的漢堡，稱重或使用冰淇淋勺測量每個漢堡。
- 如果肉粘著，在塑造漢堡時用水沾濕手。
- 在漢堡混合物中加入細碎的洋蔥，切碎的培根或奶酪。
- 要凍結，將餡餅放在烤盤上並冷凍。 當漢堡堅固時，將它們放在一個容器中，用蠟紙分開。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 327 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 126毫克 |
| 鈉 | 152毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 40克 |