這種味道鮮美的蝦配方簡單，美味，而且很容易製作，因此很快就會成為您的一道菜。 這道菜的美妙之處在於，它可以以多種方式供應：如同在這裡的意大利面，或者在米飯， 蒸粗麥粉或平原上塗上硬皮麵包黃油麵包。 無論我為這道菜服務，它總是被擊中！
你需要什麼
- 12盎司薄意大利麵條或扁麵條
- 3湯匙
- 橄欖油
- 1 1/2磅大蝦（去皮和去皮）
- 衝擊鹽
- 衝破新鮮研磨的黑胡椒
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1/4茶匙碎紅辣椒片（或更多的味道）
- 1 1/2湯匙
- 新鮮
- 磨碎的檸檬皮
- 1/4杯白葡萄酒
- 1/4杯新鮮檸檬汁（或一杯檸檬汁）
- 1/2杯新鮮磨碎的巴馬干酪
- 可選：3湯匙烤
- 松子
如何做到這一點
- 把一大盆鹽水煮沸。 將麵食加入沸水中，並根據包裝說明烹飪，或直至烹飪完成。
- 意大利面正在烹飪時，用中火加熱2湯匙大煎鍋中的油。 將蝦加入單層。 撒上鹽和胡椒。 2分鐘後，將蝦翻過來，加入剩餘的大湯匙油，大蒜和紅辣椒片。 不斷攪拌1至2分鐘。 將檸檬皮和白葡萄酒加入蝦。 攪拌以稍微減少酒。 攪拌在檸檬汁。
- 將1/3杯烹飪用水倒入一個大碗中。 瀝乾麵食並加入碗中。 把蝦醬澆在意大利面上。 加入松子和巴馬干酪，然後攪拌和塗抹。 如果需要，每份橄欖油和多餘的紅辣椒薄片均可供應。
食譜注意事項和提示
•烤松仁，將它們鋪在一個小沉重的鍋中，低熱烹調3至5分鐘，頻繁搖動鍋，直至變成淺棕色。
•意大利麵包的烹飪時間只是一個準則。 大約30分鐘後，開始在烹調和新鮮意大利面約4分鐘後測試熟意大利面。 拉出一塊，咬它，它應該感到溫柔但堅定（人類）。 過熟的意大利面將通過糊狀和糊狀。
•一旦意大利面完成，用漏勺徹底排空。 除非在配方中說明，否則不要沖洗。 （意大利面通常只在用於沙拉時才沖洗。）
•乾麵食可存放在密閉的容器中，置於陰涼，陰涼的地方，幾乎無限期保存。 但是，幹全麥麵食應該使用1個月。 新鮮意大利面應緊緊包裹並冷藏至5天，或者雙層包裝並冷凍至4個月。 烹飪之前，冷凍麵食不必解凍。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 573 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 349毫克 |
| 鈉 | 1,147毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 54克 |