這些是真正的比利時糖華夫餅。 在比利時，他們被稱為列日。 他們有一個美麗的鬆脆糖塗層，內部柔軟耐嚼。 他們聞起來像香草味道和味道！ 你可以在歐洲，有時在美國找到它們。在Mt.有一個驚人的華夫餅屋。 雪，佛蒙特州，整個冬天為這些嬰兒提供服務。 你甚至可以把巧克力灑在他們身上。 幸運的是，你可以用任何鬆餅鐵和只有一種特殊配料輕鬆地將它們放在家中。 當沒有人看的時候，你也可以把一些花生醬塗在他們身上！
你需要珍珠糖 。 你可以從亞馬遜訂購它，並且它不太昂貴。 一些專業烘焙店也可以進行。 如果你在直道上，並且必須比亞馬遜更快地提供這些華夫餅，那麼你也可以分解一些方糖。
您不必用比利時華夫餅乾來製作這些華夫餅，但好的深山脊肯定會讓這些華夫餅更加出色。
這些華夫餅最好馬上吃 ，最好帶一些培根和雞蛋 。 他們不會儲存或重新加熱，因為他們傾向於失去鬆脆的塗層和美味。 一些正宗的華夫餅將包括藏紅花，但雞蛋會為華夫餅提供漂亮的金黃色，而香草精提取物則營造出一種令人驚嘆的美味香味。
你需要什麼
- 2湯匙糖（淺棕色）
- 半杯水（溫熱，或更豐富的香味代替燙牛奶）
- 1 3/4茶匙
- 酵母 （活性乾燥）
- 2 1/4杯麵粉
- 3個雞蛋
- 1杯黃油（融化）
- 1 1/2茶匙香草精
- 1杯糖（珍珠）
如何做到這一點
- 用水攪打紅糖和酵母，靜置約五分鐘，直到它很好，泡沫狀。
- 將麵粉和鹽放入攪拌碗中。 逐漸添加酵母混合物，直到麵團變得dam and，毛茸茸的樣子。 每次添加雞蛋一次，每次添加後打30秒。 將黃油中的香草攪拌並逐漸添加到麵糊中。 混合約1分鐘或直到平滑。 這將是非常粘稠，並有一個厚厚的，但不是一個僵硬的質地。 蓋上約一個小時。
- 在準備好烹製華夫餅之前，將珍珠糖混合。 如果過早添加，它會溶解，不會形成脆性塗層。
- 使用兩個勺子，將大約兩湯匙麵糊剝落並放在預熱的華夫餅乾上。 煮至金黃色。 放在薄餅鍋上的餅乾冷卻架上。 在預熱的250 F烤箱中保溫。
- 如果你感覺清醒並且溫暖，那麼就用巧克力醬淋上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 325 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 113毫克 |
| 鈉 | 173毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |