01 10
這就是你需要做的波蘭捲心菜捲 - Golabki
波蘭白菜的砂鍋菜（“Golabki”）。 芭芭拉Rolek - 1頭大白菜，大約4磅
- 1個大洋蔥，切碎
- 2湯匙黃油
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅碎豬肉
- 1 1/2杯米飯
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1杯牛肉
- 酸奶油裝飾（可選）
02之10
核心為Golabki的圓白菜
核心白菜。 芭芭拉Rolek 為了製作golabki，將烤箱加熱至350度。 將捲心菜頭部的核心取下，放入一壺沸騰的鹽水中。 蓋上蓋子並煮3分鐘，或者直到軟化足以拉出單個葉子。
同時，用黃油切碎洋蔥，直到半透明。 冷靜。
03之10
Golabki的排泄捲心菜葉
在濾鍋排泄捲心菜葉子。 芭芭拉Rolek 當捲心菜葉鬆動時，將它們取出並用漏勺瀝乾。 你需要18片葉子來配製這種食譜。6.剁碎剩下的葉子粗糙地放在砂鍋菜或荷蘭烤箱的底部。
04年10月
刪除乾。
從每片葉子上取下粗莖。 芭芭拉Rolek 當濾鍋中的葉子足夠涼時可以處理，使用削皮刀從18片葉子中分別去除堅韌的莖，而不切割葉片。
10的10
將肉放在Golabki的白菜上
將肉放在捲心菜上。 芭芭拉Rolek 將冷卻後的洋蔥與牛肉，豬肉，大米，大蒜，鹽和黑胡椒混合，直至混合均勻。 不要混在一起，否則肉會變硬。 在每個捲心菜葉子的底部邊緣放一個半杯肉。
06年10月
將肉包在捲心菜葉中。
將捲心菜葉中的肉包起來。 芭芭拉Rolek 將捲心菜葉的底部邊緣翻過來並覆蓋在肉上，完全包住它。
07的10
做一個整潔的數據包。 然後滾動！
捲心菜葉。 芭芭拉Rolek 首先將捲心菜葉的右邊緣朝中心翻轉，然後向左翻轉，直到獲得類似信封的包。 然後捲起捲心菜包，直到你有一個管狀的形狀，如蛋捲或捲餅。
08年10月
放在砂鍋菜或荷蘭烤箱中。
在砂鍋菜的層數。 芭芭拉Rolek 將捲心菜捲鋪在切碎的捲心菜頂部的砂鍋菜或荷蘭烤箱中，用鹽和胡椒調味每層。
09年10月
滋潤牛肉。
用牛肉湯醃製。 芭芭拉Rolek 在砂鍋菜中的捲心菜捲上倒牛肉，以幫助烹飪時的蒸煮過程。 烘烤1小時。
10 10
在烤箱裡享用捲心菜捲。
捲心菜從烤箱裡滾燙。 芭芭拉Rolek 配上平底鍋果汁和酸奶油，或者用酸奶油加濃汁，將調味汁倒在白菜捲上。 這是完整的配方 。