這大黃酥是充滿了甜甜的切塊大黃，並配以淡淡的五香紅糖和燕麥粉碎混合物。
一半的碎屑混合物構成了地殼，而另一半則撒在頂部以製成鬆脆的頂部。
你需要什麼
- 對於Topping：
- 1杯通用麵粉
- 3/4杯燕麥（
- 快速或老式 ）
- 1杯紅糖（輕巧，牢固包裝）
- 半杯黃油（融化或人造黃油）
- 1茶匙肉桂
- 對於填充：
- 4杯大黃（切塊）
- 1杯糖
- 2湯匙玉米澱粉
- 1杯水
- 1茶匙香草
- 可選：輕微加糖的奶油（用於打頂）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 黃油9英寸正方形或圓形烤盤。
- 在一個碗裡，將麵粉，燕麥，紅糖，融化的黃油和肉桂混合在一起; 用叉子或手指混合直至易碎。
- 將一半的麵包屑壓入準備好的烤盤的底部。
- 用切塊大黃覆蓋麵包皮。
- 在一個小平底鍋裡加入砂糖，玉米澱粉，水和香草。 將鍋放在中等溫度下烹飪，直至變稠變乾淨，不斷攪拌。
- 將濃稠的糖漿混合物倒在烤盤中的大黃上，然後將剩餘的碎屑混合物撒在水果上。
- 在預熱的烤箱中烤大黃脆約50至60分鐘。
- 從烤盤中取出一部分，用細細的甜奶油，一杯攪打奶油或一勺冰淇淋來保暖。
專家提示
如果需要的話，將大約1/4杯切碎的核桃或山核桃加入麵包屑的下半部分用於打頂。
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|---|---|
| 卡路里 | 390 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 277毫克 |
| 碳水化合物 | 75克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |