如何從零開始製作基本的華夫餅

這嘗試和真正華夫餅配方是完美的早午餐或其他特殊場合,甚至甜點! 事實上,要製作一個驚人的華夫餅甜點,嘗試用華麗的奶油和新鮮的漿果細細品嚐華夫餅乾。

麵糊會比煎餅麵糊稍微流淌,但華夫餅會變得酥脆而通氣。 一定要按照你的鬆餅機的說明,因為它們都有點不同。

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 將華夫餅乾預熱至最熱的環境。 在它下面放置餅乾片可以幫助在烹飪過程中捕獲任何麵糊。
  2. 將烤箱預熱至200°F。
  3. 將麵粉,發酵粉和鹽一起篩分。
  4. 徹底打雞蛋。 用糖,牛奶和油打蛋。
  5. 添加液體成分乾成分,並輕輕混合,直到合併。 不要混音!
  6. 用噴霧器噴灑華夫餅乾的兩個表面。
  1. 鋼包上4至6盎司(1/2至3/4杯)麵糊,並將其關閉。 一點麵糊滲出鐵的邊緣並不罕見。 如果洩漏量過大,請使用較少的麵糊作為下一個華夫餅。
  2. 煮至華夫鐵的指示燈顯示烹飪完成,或直至沒有蒸汽冒出。 成品華夫餅應該是金黃色和脆皮。
  3. 用一把鉗子將華夫餅從熨斗中取出,並立即送達或將其送到烤箱保溫。
營養指南(每份)
卡路里 387
總脂肪 31克
飽和脂肪 5克
不飽和脂肪 19克
膽固醇 134毫克
794毫克
碳水化合物 20克
膳食纖維 1克
蛋白 9克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)