01之06
如何烤南瓜
烤南瓜味道鮮美,營養豐富。 你可以把它添加到 烘焙食品 ,湯,燉菜,或掀起一個自製的南瓜派 。 另外,它非常容易製作。 你需要的唯一東西就是前面提到的南瓜,一把刀(用於減半南瓜),一把勺子(用來舀出它的內部),烤箱,鍋或者某種類型的容器,還有一些時間。
和所有的冬季壁球一樣,你想選擇一個南瓜,因為它的大小感覺很重。
你在盯著那些堆滿萬聖節的巨大野外南瓜來製作千層頂燈光嗎? 忽略這些。 完全。 除非你在家門口雕刻一個或以其他方式作為裝飾。 他們一點也不甜,如果你嘗試在配方中使用它,你會感到難過。
如果你打算吃這些東西,你可以看看糖餡餅 , 紅蔻 , 奶酪 , 胭脂紅酒或藍色北海道南瓜!
您還需要將烤箱預熱至375F。
*尋找切片或烤南瓜片而不是? 查看我們的香辣三文魚烤南瓜配方。
02 06
將南瓜切成兩半
你需要一把大刀和一定量的上身力量。 將南瓜或多或少的南瓜切成一半,然後將南瓜切成一半。
只要你可以安全地控制它,刀子越大,裂開南瓜就越容易。
03年06月
挖出種子
用大勺子舀出南瓜兩半的種子和粘稠的“膽量”。 如果你有一個冰淇淋勺,知道這個任務會很好地工作。
如果你傾向於(而且你應該是),那麼就保存種子製作烤南瓜子。
04年6月
讓這些內部清潔
你不必為此瘋狂,但你也想從更硬,更淺色的南瓜肉中去除所有更加黑暗的“膽量”。
其實,你想對此有點瘋狂。 刮掉太多而不是太少會更好。
05年06月
烤南瓜
將清潔過的南瓜放在輕微上油的烤盤或烤羊皮紙上。 在預熱的375F烘箱中烘烤(溫度實際上相當靈活,在350F至425F範圍內的任何地方都會產生不錯的結果),直到南瓜的兩半足夠柔軟,以便通過殼體的叉子容易地刺穿。 根據南瓜的大小,這將需要40分鐘到1小時。
06年06月
烤南瓜,準備使用
讓南瓜坐到足夠涼爽的時候處理。 然後用大勺子舀出甜嫩的熟肉。
烤南瓜非常適合用黃油搗碎,用來製作南瓜湯,或者捲成南瓜派 。
烤南瓜也凍結美麗。 包裝在冷凍安全的容器中(可重新密封的塑料袋可以),盡可能多地去除空氣,密封並在冰箱中冷凍長達六個月的冰箱,在獨立的冷凍箱中長達一年。