在寒冷的冬日，有什麼比一杯熱巧克力更好？ 熱巧克力變成甜甜圈; 就是這樣！ 最好的部分 - 除了美味之外，當然是 - 它們是迷你型的，它會自動提升可愛的因素。
如果你正在尋找一個完美的下雪天或情人節驚喜，這些小甜甜圈是你的解決方案！
你需要什麼
- 熱巧克力甜甜圈
- 1 1/4杯全能麵粉
- 1/2杯熱巧克力混合物
- 2湯匙可可粉
- 半杯糖
- 1湯匙發酵粉
- 1個雞蛋
- 1/2杯牛奶
- 2湯匙白醋
- 半杯黃油（融化）
- 1茶匙香草精
- 1/4杯迷你巧克力片
- 用於上光油
- 1杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 4大湯匙牛奶
- 為棉花糖奶油糖霜
- 2湯匙黃油（軟化）
- 4盎司棉花糖絨毛
- 1/2茶匙香草精
- 3湯匙糖粉
- 1湯匙牛奶
- 對於巧克力糖霜
- 半杯淡奶油
- 2湯匙玉米糖漿
- 1/4杯半甜巧克力片
- 澆頭
- 噴氣蓬鬆的棉花糖位（或棉花糖蛋白軟糖戀人熱巧克力包）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。油炸甜甜圈盤（您也可以使用甜甜圈機，只需按照甜甜圈機的指示烘烤時間即可）。
- 在一個大的混合碗或立式攪拌機的碗中，將麵粉，熱巧克力混合物，可可粉，糖和發酵粉混合在一起。
- 在量杯中一起攪拌牛奶和醋，以創造一種自製的酪乳。
- 然後拂入雞蛋，香草和融化的黃油（確保它是室溫，這樣它就不會攪亂雞蛋）。
- 將濕混合物添加到干混合物中並攪拌以完全潤濕乾混合物。 輕輕地折疊在微型巧克力片上。
- 將甜甜圈麵糊放入一個大糕點包或自封袋中。 在袋子的末端切一個大洞，並將麵糊送入甜甜圈模具。 一直填滿，留下一些空間讓他們升起。
- 烘烤8至10分鐘。 讓它們在鍋中冷卻約5分鐘，然後將它們放在冷卻架上。
- 當他們正在烘烤或冷卻準備兩個糖霜。
- 將釉料成分混合在一起，當它們完全冷卻時，將每個甜甜圈卷在釉中。 把它們放在冷卻架上，讓多餘的釉滴落下來。
- 讓它們乾燥10到15分鐘。
- 使用手動攪拌器將融化的黃油，香草和棉花糖絨毛放在碗中，直至完全結合。
- 加入糖和牛奶並混合至光滑。
- 將每個甜甜圈的頂部浸入棉花糖混合物中。 稍稍乾燥，約5分鐘。
- 將巧克力和奶油放入中等大小的微波爐中。 微波以30秒遞增，在兩者之間攪拌直至完全熔化。 然後拂在玉米糖漿中。
- 將每個甜甜圈浸在巧克力中，並立即用棉花糖沾點。
- 配上一杯冷牛奶，享用！
*由Sweet Chick修改的食譜