如何製作丁香簡單醣漿

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用自製丁香簡單醣漿慶祝春天

丁香是春天的象徵之一，當那些美麗，芬芳的花朵綻放時，我們知道季節終於來到了這裡。 當我們中的許多人在花園裡享受丁香花，並將新鮮的花束帶入房子時，還有其他方式可以享受它們。

丁香在廚房和酒吧有很多用途。 使用自製果凍的小花很常見。 你也可以享受淡紫色利口酒或淡紫色的 甘露酒 ，都非常棒，我建議你也嘗試一下。 如果你以前沒有這樣做，一些覓食丁香的技巧也會有用。

將紫丁香的獨特口味融入飲料的下一個合理步驟是製作一種自製的簡單醣漿 。 這與任何DIY糖漿一樣容易，並且糖漿的益處在於它使得我們可以輕鬆地將各種飲料的味道和甜味添加到其中。

糖漿的成品口味最好被描述為深色花香，幾乎呈 淡紫色， 但明顯淡紫色。 這是非常可愛的，在本教程的最後一步，我已經包含了許多使用它創建的快速簡單的飲料。

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混合花卉飲料丁香簡單的糖漿

在我們開始之前，讓我們用你用這種美妙的糖漿製作的飲料來誘惑你的味蕾。

丁香糖漿在輕微口味的飲料中創造奇蹟，並與檸檬和草莓搭配得非常好。 飲料可以是任何簡單的東西，只要將它加入薑汁啤酒或補品水中 ，即使是起泡酒 。 更好的是，將其與DRY Sparkling的大黃或黃瓜蘇打水或Q飲料的橙汁或檸檬蘇打水混合 。

個人最喜歡的是一個簡單的淡紫色檸檬水。 這是令人難以置信的和簡單的使用這種基本的自製檸檬水食譜糖漿。

這裡有一些我為你創作的簡單的春季雞尾酒嘗試......

• 丁香檸檬下降馬提尼酒
• 丁香山迪

然而，你與淡紫色糖漿混合，我強烈建議在庭院或花園放鬆時享受它。 哦，一定要和朋友分享（特別是如果你從他們的紫丁香中藉來的）！

03年06月

準備丁香做一個簡單的糖漿

你需要做的第一件事就是製作自己的丁香簡單醣漿 ，收集花束並去除小花。 這是最芬芳的覓食，這是一個可愛的春季活動。

所有的丁香花都不相同，每種丁香花都會有不同的口味。 如果您有幾種不同的植物可用，請給每一種快速品嚐，看看你最喜歡哪一種。

1. 一旦你選擇了淡紫色的灌木叢，尋找漂亮而新鮮的花朵，並且花朵完全打開。
2. 從灌木叢中挖出一些花。 我喜歡在植物周圍移動，以免從一個地方花太多的花，並留下灌木叢。
3. 根據需要收集盡可能多的花朵。 我剪下了大約六束大花，最後在其中四根小花上取了六杯小花，並保留了兩束花作為花瓶。
4. 收集你的紫丁香之後，現在是時候從束中取出小花。 它們很容易用手脫落：只需抓住花朵（或一小束）並將其從莖桿上拉出即可。 確保你只能得到紫色的小花，因為小小的綠色莖可以讓你的糖漿苦。
5. 將小花放入細網過濾器中，並在冷水下漂洗。

04年6月

在爐子上製作丁香糖漿

這款丁香糖漿與其他簡單醣漿配方一樣簡單 。 我選擇將我的批次加倍，以製作2杯糖漿，儘管您可以做更多或更少。 紫丁香每年只有一次，而且這些紫丁香創造的花比您想像的要多，所以請充分利用這一刻！

你將需要什麼：

• 2杯砂糖
• 2杯水
• 4杯新鮮丁香小花

準備糖漿：

1. 將糖和水放在爐子上的平底鍋裡。
2. 不斷攪拌，直到所有的糖都溶解。
3. 慢慢煮沸。
4. 加丁香小花，輕輕攪拌並蓋上。
5. 減少熱量和煨約5分鐘。
6. 從熱源中取出。

05年06月

在簡單的糖漿中得到充分的淡紫色味道

創造淡紫色簡單醣漿的下一步需要耐心，而且所有關於獲得完美風味的糖漿。

一旦你從爐子上取下鍋子，把它蓋好並等待。 當它冷卻和休息時，紫丁香會為糖漿添加甜味。 陡峭的時間將取決於所使用的丁香花的種類以及您想要什麼味道。 請記住，這是一朵嬌嫩的花，需要幾個小時才能完全注入。

隨時嘗試測試你的糖漿定期。 我的注射在三個小時內幾乎完美，但我讓它靜置了八個小時，而且非常完美。 這種糖漿是非常花香的，當它進入飲料時，它有一個很好的平衡，既不會超越其他成分，也不會消失。

06年06月

從成品糖漿中榨取丁香花

丁香花很小，甚至在製作淡紫色糖漿時會產生更小的粒子。

出於這個原因，為您的糖漿使用細網過濾器是非常重要的。 如果需要的話，你可能還需要加倍應變以去除丁香的每一點。 另一種選擇是使用粗棉布來拉伸糖漿。

我喜歡使用圖片中的設置，並將我的過濾器放在一個大碗裡。 讓它靜置幾分鐘，偶爾搖一下，讓更多的糖漿滴入碗中。 額外的數量很少，但這是珍貴的液體！

過濾後，將成品淡紫色糖漿倒入一個帶有密封蓋的玻璃容器中。 將它存放在冰箱裡，它應該保存一周或兩週。

有趣的是，瓶中的糖漿看起來幾乎是棕色的，但是混合時，它給飲料帶來了柔和的紫色。