您是否想製作自己的基本水果糖漿 ，搭配煎餅，華夫餅，薄餅，混入酸奶或熱麥片，或者用於其他甜品？ 您也可以使用水果糖漿加入沙拉醬或醃泡汁。 您可以將其與seltzer或沖壓混合或添加到雞尾酒。
您可以在30分鐘或更短的時間內製作一批水果糖漿，這樣您就可以在不添加任何添加劑，防腐劑，人造色素或調味劑的情況下享受您選擇的水果。
這個食譜你可以使用新鮮或冷凍水果。 如果你有很多來自花園的漿果 ，香蕉已經變得過熟，或者你想用一盒已經在冰箱中陳年的冷凍水果，這個配方可以變成一種喜悅。
你有沒有想過一種你認為是理想的混合水果糖漿？ 這是你自己製作的機會。 你可以很容易地改變你想要使用的不同水果的比例。
所需設備 ：平底鍋或鍋，搗碎器，過濾器，量杯，服務容器。 最好避免使用不粘鍋，因為你會在鍋中搗碎水果。 可選：食物處理器。
你需要什麼
- 1杯水果（新鮮或冷凍）
- 3/4杯糖
- 1/3杯水
如何做到這一點
- 根據需要去皮，去梗或去除水果中的種子。
- 將水果，水和糖放入鍋中。
- 用糖和水煮熟水果，煮沸，然後降溫。
- 在烹飪時粉碎水果。
- 煨至混合物稠化至糖漿稠度。 這應該需要大約10分鐘。
- 一旦混合物變稠，可以通過過濾器將其壓成細糖漿。
- 如果您喜歡較濃的糖漿，請將煮好的糖漿放入食品加工機中。
注意：在烹飪之前，您不一定需要解凍冷凍水果，但如果您能記得在準備之前幾個小時將其從冰箱中取出並放入冰箱，則會加快烹飪速度。
您可以將水果糖漿放在溫暖的地方，這是煎餅和華夫餅的理想之選。 如果您想保存並冷卻，請將其放入冰箱。
雖然糖有助於延長煮熟糖漿的保質期，但可能會在幾天后形成黴菌。 最好在幾天內使用這種新鮮水果糖漿或將其凍結。 冷凍，它應該持續幾個月。 要使用，請在冰箱中解凍幾個小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 42 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |