你不必成為一個專業的麵包師做一個美味的麵包。 這種小而圓的麵包蜂蜜白麵包味道非常好，而且很容易製作。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個中等的碗裡，混合牛奶和酵母。 加入黃油，蜂蜜和鹽。 攪拌。 加1杯麵粉並拌勻。 慢慢地加入剩餘的麵粉，足夠的麵粉以製作一個隨著勺子繞著碗的麵團。 將麵團放在輕微的麵粉上揉搓 4分鐘，根據需要加入更多麵粉，直至麵團柔軟光滑。 將麵團放入中等塗抹的碗中。 將麵團放在碗中，使頂部也輕輕塗上油脂。 用乾淨的布蓋住，並在溫熱，無風的地方上升1小時或直到尺寸加倍。
- 衝下麵團。 將麵團放到輕微的麵粉上，揉搓4分鐘或直到麵包外面出現氣泡。 將麵團切成小圓麵包。 放在塗抹油脂的烤盤或小披薩盤上。 在溫暖的無風乾燥處放置45分鐘或直到加倍。
- 在350 F烤35到40分鐘或直到麵包金黃色。 從表中取出麵包，放在架子上放涼。
麵包烘烤技巧
- 當蜂蜜加入麵包麵團時，它有助於保護烘焙麵包的水分。
- 你可以在這個配方中使用任何類型的牛奶：全脂牛奶，脫脂，低脂等。牛奶也可以用水和脫脂奶粉代替。
- 牛奶可以用豆漿代替。
- 保持酵母存放在密閉的容器和冰箱中。 熱量，水分和空氣會殺死酵母，阻止麵團上升。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 67 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 266毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |