問題：幸運餅乾歷史 - 誰發明幸運餅乾？
這款流行曲奇的起源是什麼？
答：幸運餅乾從哪裡來？ 簡單的答案是，我們今天所知的幸運餅乾 - 其獨特的形狀和財富包裹在裡面 - 根本不是中國人。 現代的幸運餅乾最早出現在20世紀初的加利福尼亞州。 追查誰發明了餅乾，沒有中國人外賣或餐館餐會是完整的，而不是更加困難。
大多數消息來源稱為Mak原誠或大衛榮。 在這兩者中，Hagiwara似乎有更強的主張。
自1895年以來一直擔任日本茶園官方看守的日本移民Hagiwara於1907年至1914年期間在茶園開始供應餅乾。（他的孫子George Hagiwara認為正確的日期是在1907年至1909年之間）。 餅乾是根據日本煎餅 - 烤米飯。 據一些消息來源稱， 曲奇包含的是感謝信而非財富，也許是H原的感謝方式，感謝公眾在被種族主義市長解僱後重新聘用他。
與此同時，廣東本土的大衛榮格已移民到洛杉磯。 1916年，他創立了香港麵條公司。 他聲稱在1918年前後發明了幸運餅乾，向失業男子發放了充滿鼓舞人心的經文的烤餅乾。
然而，即使洛杉磯年鑑網站也承認，沒有任何文件可以顯示他是如何提出這個想法的。
1983年，舊金山歷史評論法院進行了一次模擬審判，以徹底解決問題。 （法院沒有法定權力;他們已經解決的其他重大烹飪問題包括雞湯是否值得其作為“ 猶太青黴素 ”的聲譽）。
在審判期間，有人向法官提供了一張包含以下信息的幸運餅乾：“對於洛杉磯不是很聰明的餅乾規定的SF法官。” 公平地說，現任聯邦法官Daniel M. Hanlon主持了此案，他的決定依賴於更重要的證據，包括一套燒烤架。 儘管如此，當法院支持H原並且裁定舊金山是幸運餅乾的發源地時，這並不令人驚訝。
不出所料，Angelenos忽略了這一裁決：許多消息來源繼續稱Jung為發明幸運餅乾。 但就目前而言，洛杉磯（縣）必須滿足於成為科布沙拉和雪莉廟無尾official的官方出生地。
或者可能不是。 另一種可能性是幸運餅乾是由住在洛杉磯的日裔美國人發明的。 這就是洛杉磯市中心小東京地區家庭擁有和經營的麵包店Fugetsu-do糖果店主的要求。 根據Kito家族的說法，幸運餅乾的創意源自他們的祖父Seiichi Kito，他在1903年創立了Fugetsu-do。而糖果店很快因其年糕而出名 - 甜圓蛋糕伴隨著甜豆沙醬花生醬 - 在某種程度上，基多開始製作幸運餅乾並將它們出售給中國餐館。
據消息靈通人士稱，他的靈感來源於日本佛教寺廟中發現的紙條上寫下的omi-kuji - 命運。 （今天，你會發現omikuji-senbei - “幸運餅乾” - 在日本麵包店出售）。 他們的網站在1927年的一封信中暗示，住在洛杉磯的日裔美國人發明了幸運餅乾。 參觀商店的人仍然可以在前店櫥窗裡看到原來的幸運餅乾模具，“收集灰塵和記憶。”
但現代幸運餅乾的靈感來自哪裡？ 儘管幸運餅乾已經證明在中國很受歡迎，因為一盤熟菠菜的平均年齡為五歲，但他們的起源畢竟可能是中國人。 每年秋天（中國曆法中的第八個月的第15天，準確而言），中國人慶祝中秋節 。
孩子們聽到傳說，在14世紀，中國人通過在月餅中隱藏信息（蒙古人不喜歡吃東西）而拋棄了他們的蒙古壓迫者。 在中秋節的晚上，叛亂分子襲擊並推翻了政府，導致了明朝的建立。
儘管如此，傳奇只是一個傳奇，不管多麼迷人。 而今天的月餅不包含消息。 但有人認為，在美國1850年鐵路繁榮期間，中國鐵路工人提出了自己的替代品，他們無法買到的月餅：自製餅乾，裡面運氣好。
像月餅傳說一樣，沒有證據證明這個故事存在。 而且，由於日本研究員中町康夫的努力，我們現在知道，幾乎在同一時間，中國鐵路工人正在鋪設軌道，在“稻田稻荷神社”製造的“含糖紙餅”在日本京都之外。 Nakamachi在1878年的一本書中發現了一幅插圖，顯示了一名男子在神社外面烤著tsujiura senbei。 （來源：Jennifer 8 Lee，The Fortune Cookie Chronicles）。
那麼，幸運餅乾從哪裡來？ 在這一點上，歷史證據的重要性似乎與接受電影“ 殺害中國曲奇 ”電影採訪的男人一致：“日本人發明了幸運餅乾，中國人宣傳了它，美國人嘗試了它。”儘管如此，正如作者詹妮弗8.李說的那樣，它是“餅乾裡神秘的謎語”。
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