粵菜被認為是中國最好的地方菜。 這裡有廣受歡迎的粵菜餐廳食譜和家常菜。
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牛肉用蠔油中國人用蠔油炒牛肉。 Getty Images / Doug Armand 一道經典的粵菜 - 雪豆和胡蘿蔔用牡蠣醬烹製而成。 蠔油提高了牛肉的天然風味。
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西蘭花用蠔油這個食譜要求中國西蘭花（ 蓋蘭 ），它有一個獨特的苦樂參與蠔油很好地結合。 如果沒有，請不要擔心 - 配方也適用於常規西蘭花或中國菜，如白菜。
03之10
燒烤蜂蜜大蒜排骨廣東人的排骨是世界聞名的。 在這個食譜中，排骨用蜂蜜， 海鮮醬 ，蠔油， 醬油和碎大蒜的香甜組合醃製，然後在烘烤過程中用蜂蜜釉。
04年10月
牛肉用番茄經典的粵式家常菜 - 西紅柿用蠔油醃製而成。 一點糖有助於平衡西紅柿的微酸性味道。
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黑豆醬中的牛肉和辣椒另一個廣東家庭烹飪的例子 - 牛肉和甜椒是用一種鹹味的黑豆醬烹製的。 作為主菜或多道菜的一部分，是完美的。
06年10月
糖醋豬肉，餐廳風格07的10
鹽和胡椒蝦（鹽和胡椒蝦）這道菜做出了極好的開胃菜或主菜。 油炸的蝦殼變成了美妙的橙色，質地鬆脆，而辛辣的調味料則增添了額外的味道。 留下貝殼保護內部的蝦肉，使其味道非常嬌嫩。
不是一個深炸的粉絲？ 代替嘗試炒辣椒鹽和辣椒蝦 。08年10月
冷熟雞肉（醬油雞）利用整個炸鍋雞肉，融合了美味的正宗調味料，為這款家庭喜愛的食譜提供豐富的醬料。
09年10月
開花的香蔥攪拌油炸當地超市（當然還有亞洲市場）的農產品部門通常提供精緻的開花韭菜 。 這個簡單的配菜的訣竅不是過度韭菜。 它與魚和貝類非常好。
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粵式蒸雞中國干黑蘑菇在這容易使蒸雞肉菜餚添加土味。 家庭餐點的不錯選擇。