德國是一個基督教的土地，南方和西方以羅馬天主教為主，而北方和東方則以新教徒為主。 這就是為什麼大多數假期都基於公曆（東正教基督徒遵循朱利安日曆），並包括降臨，聖誕節，借給，復活節，五旬節或惠特星期天。 所有這些假期都有特殊的食物和與他們相關的儀式。
來臨
來臨的四周是德國的一個非常特殊的時刻。
日子很短，人們互相邀請Adventskaffee （咖啡和蛋糕）。 點燃的降臨花圈坐在桌子上，主人供應各種餅乾。 這些餅乾會提前製作並存儲在意外的客人身上，從而在繁忙季節減少主持人的工作。 Plätzchenteller （Advent cookie platter）中出現了特別的蛋糕，如只在一年的這個時間出現的烘焙蛋糕 。
平安夜
聖誕節前夕是禮物分享時，人們會吃魚，通常是鯉魚。 聖誕節（實際上有兩個，第二十五和第二十六個都是聯邦節假日）是為了拜訪家人和赴宴。 這裡是Advent和聖誕節的德國食譜。
四旬期
Fasten，Fastnacht或Mardi Gras是Lent開始前的派對，主要在南方慶祝。 冰凍水域中的遊行和賽艇比賽以及每週的化妝舞會都伴隨著傳統食品，如軟椒鹽脆餅 ，Kütteln（牛肚湯）和油炸甜甜圈 。
復活節
復活節是當雞蛋被隱藏並且常常在雪中發現的時候。 春天來了，但有時候很難說。 新鮮的香草，豌豆和羊肉是當天的風味，提醒我們夏天最終會到來。 這裡是來自德國和奧地利的複活節麵包的食譜 。
普世假期也很多。
北部有Shützenfeste （伴隨著節日的尖銳射擊比賽），萊茵河上的Kermis （嘉年華會），南部的葡萄酒節。 阿森松島上的父親節是全國性的男子徒步旅行。 所有這些日子都有他們特別的食物，當然還有特別的飲料。