它是塔科夜晚嗎？ 用無骨豬肉肩或波士頓屁股，調味料和大蒜製成的捲餅配方，讓這款碎肉絲更加特別。 用麵粉玉米粉圓餅，米飯， 豆泥和西紅柿將這種豬肉炸開 。 豬肉里脊肉也適用於這種食譜，但切絲豬肉會稍微有些變味。
你需要什麼
- 1豬肉烤（豬肩或屁股，約4磅）
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2瓣中等大蒜（切碎）
- 半杯水
- 4至6個麵粉玉米餅
- 可選：切絲蒙特利傑克奶酪
- 配菜：切碎的種子番茄
- 配菜：洋蔥切丁
- 配菜：切碎的生菜
- 配菜：酸奶油
- 配菜：鱷梨醬
- 配菜：切絲奶酪
- 配菜：切成熟的橄欖
如何做到這一點
- 將烤豬肉放入噴有不粘烹飪噴霧的可樂罐中。 撒上鹽，胡椒粉，然後加入蒜末和水。
- 在低溫下烹飪9至11小時，或直至烤豬肉很嫩。 用開槽的勺子將豬肉從慢燉鍋裡拿出來。
- 切碎並配以溫暖的麵粉玉米餅，配上切碎的奶酪和餐桌上的頂部配料。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1601 |
| 總脂肪 | 66克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 25克 |
| 膽固醇 | 287毫克 |
| 鈉 | 2,301毫克 |
| 碳水化合物 | 142克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 102克 |