這些烤雞翅為家庭提供美味佳餚或點心。 隨意為一個更大的人群提供雙倍或三倍的節日開胃菜或遊戲天小吃的食譜，或者用雞肉製作食譜。 這些雞翅也適合追尾！
隨意使用自己喜歡的瓶裝燒烤醬或商業醬。
對於尾隨或派對，請將完成的雞翅放在低溫或溫熱的燉盅中供食用。 請參閱如何運輸熱食的提示。
你需要什麼
- 16至20個雞翅（32至40個）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
- 調味汁：
- 2湯匙芥末
- 1/4杯蘋果醋
- 3/4杯番茄醬
- 1/2杯糖蜜
- 2湯匙植物油
- 2茶匙辣醬油
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙塔巴斯科醬
如何做到這一點
- 切斷並丟棄雞翼尖，然後在關節處將每個翅膀切成兩半。
- 預熱肉雞，並在肉盤上加油。 在烤肉盤內放入鋁箔以吸收滴水。
- 將油翅排列在塗油的機架上的單層。 撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 將剩餘的成分混合在一個大碗中攪拌直至混合均勻。 取出大約1/2杯的醬汁並冷藏至供應時間。 把剩下的沙司放在一邊。
- 將距離熱源約6英寸的雞翅烤10至12分鐘。 把它們翻過來，繼續烤10至12分鐘，頻繁轉動。
- 把翅膀放在碗裡，用燒烤醬和徹底包上。 將它們放回架子上，再烤幾分鐘，轉向雙面加熱。
- 用保留的醬汁為翅膀服務。
- 立即服用或將它們轉移到慢燉鍋或火鍋以在低溫或溫熱環境中保持溫暖。
提示和變化
- 向燒烤醬混合物添加幾滴液體煙。
- 焗雞翅 - 用鹽和胡椒噴灑翅膀後，用麵粉拂去它們，並將它們放在襯有箔片的輕微烤邊的烤盤上。 在預熱的400 F烘箱中烘烤翅膀30分鐘。 轉動翅膀並烤30分鐘。 用醬汁塗上翅膀，然後放在烤盤上。 烤8到10分鐘左右，或者烤足夠長的時間。
- 如果你正在參加聚會或尾隨活動，他們應該充分煮熟和熱。 把它們放在有蓋的慢燉鍋裡。 將炊具放入另一個容器中，並用重毛巾或毯子包裹以保溫。 運輸任何熱或冷食物時，請記住，有害細菌在40至140°F的食物（“危險區域”）中可以更快速地生長。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 5005 |
| 總脂肪 | 287克 |
| 飽和脂肪 | 79克 |
| 不飽和脂肪 | 117克 |
| 膽固醇 | 1,674毫克 |
| 鈉 | 2,203毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 525克 |