這鍋烤是一個快速修復; 只需將食材放入慢燉鍋，放好，然後離開一段時間。 如果你願意，可以用滴水做出美味的肉汁。
烤鍋是慢燉鍋牛肉的完美切割。 堅硬，便宜的卡盤烤肉是長時間慢速烹飪的最佳選擇。 使用卡盤上的烤肉切片或用無骨或骨頭排骨或臀部烤肉製作菜餚。
這種慢燉鍋烤肉需要一整天的時間做飯，但只需要3或4分鐘的時間來準備。 濃縮的法式洋蔥湯使得這種烤鍋能夠快速固定，並且缸罐使得烹飪變得輕而易舉。
這是一頓豐盛的一餐，以解決忙碌的一天用餐。 所有你需要的是一個或兩個小菜，或三明治麵包上的牛肉。
你需要什麼
- 3至4磅頂部圓烤或瘦卡盤
- 1罐（10 1/2盎司）濃縮法式洋蔥湯
- 8盎司切片蘑菇
- 2湯匙通用麵粉
- 2至3湯匙冷水
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 將烤肉切成4至6個大塊，然後放入慢燉鍋中。 加入法式洋蔥湯和蘑菇。 低溫烹飪8到10小時，或者直到很嫩。 或者，在HIGH上烹飪4到5個小時。
- 如果需要，可以用果汁做出美味的肉汁。 用開槽勺將牛肉和蘑菇取出放入盛肉盤或碗中; 保持溫暖。 將汁液轉移到平底鍋中。 如果需要，撇去多餘的脂肪。 將汁液煨5分鐘以稍微減少並濃縮風味。
- 用冷水混合2湯匙麵粉製成光滑的混合物; 攪入汁液中。 繼續烹飪，直到醬汁變稠和起泡。 根據需要品嚐並加入鹽和胡椒粉。
- 用牛肉和蘑菇切碎或切絲的肉汁。
- 用土豆和蔬菜或烤三明治麵包配涼拌捲心菜，薯條或薯條即可。
供應4至6。
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