這款簡單而香甜的慢燉鍋葡萄酒配方是聖誕晚餐前開胃菜的完美配方。 甜酒就像一個熱甜酒:一種含糖的酒精飲料,香料和柑橘添加到一個溫暖的飲料。
這個食譜的歷史很有趣。 它首先由羅馬人服務,是英國和德國的傳統節日飲料。 它也是荷蘭,法國和斯堪的納維亞國家的暢銷飲料。
在這個配方中使用乾紅葡萄酒很重要,因為添加了很多醣,以玉米糖漿或金糖漿和蜂蜜的形式添加。 你不想讓葡萄酒味道太甜 - 它應該仍然具有紅葡萄酒的酸度和單寧質量。 我也不建議你在這個配方中使用一種非常好的葡萄酒。 就像平常一瓶相當乾爽的葡萄酒 ,就像餐廳裡的一瓶酒一樣,它會是完美的。
橘皮應該切成相當細的或者切成大的圈,在飲料中看起來很漂亮。 您可以在食用前將橙皮和肉桂棒取下,或者在飲用時加入更多的風味。
用這個配方放出陶瓷杯,如咖啡杯或衝杯。 在每個杯子的底部放一片薄薄的桔子,讓您的客人在橘子上舀熱紅酒。
把這個熱葡萄酒,如果它漂亮的話,放在你的crockpot,在假期為自助晚餐提供的桌子上。 顏色和香味完美適合慶祝冬季場合。 任何開胃菜都很美味,但特別是有著濃郁風味的食譜。 任何使用肉類的食譜,如頭皮, 熏肉包裹的香腸 ,或馬背上的魔鬼 ,都是完美的飲料。
你需要什麼
- 2瓶干紅葡萄酒
- 1/2杯玉米糖漿或萊爾金糖漿
- 1/2杯蜂蜜
- 半杯水
- 1/2杯橙皮
- 1肉桂棒
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/2茶匙肉荳蔻粉
如何做到這一點
- 將兩瓶葡萄酒,玉米糖漿或金糖漿,蜂蜜,水,橘皮,肉桂棒,五香粉和肉荳蔻在4夸脫crockpot中混合併攪拌均勻。
- 蓋上慢燉鍋並在低溫下烹飪2-1 / 2小時,在烹飪過程中攪拌一次。
- 如果需要,可在食用前取出橘皮和肉桂棒。 在每個杯子的底部放一塊薄薄的橙色切片,然後用一個大勺子將熱的酒倒在橘子上。
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 118 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 20毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 0克 |