這個簡單的雞肉和米飯菜只需幾分鐘準備,而且它在慢燉鍋中免提烹飪。 濃縮湯可以使這道菜成為一道簡單而方便的免費餐。 在繁忙的一天中,這是一個不錯的選擇。 它會讓你遠離廚房!
要為盤子增添色彩,可以將煮熟的胡蘿蔔 ,簡單蒸新鮮或冷凍西蘭花或新鮮切片番茄送入雞肉和米飯中,或者用沙拉將其送達。 香菜或切片的蔥頭頂飾也可以增加顏色。 加入餅乾或硬皮卷,享受令人滿意的家庭晚餐。
相關食譜
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你需要什麼
- 1罐(10 3/4盎司)濃縮奶油雞湯
- 1罐(10 3/4盎司)濃縮奶油蘑菇湯或芹菜湯奶油
- 4無骨雞胸肉半,無皮,每個約5至6盎司*
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 4片芹菜,切塊或切成薄片
- 2至4個蔥(蔥),切碎
- 1杯轉化米飯(未煮過)
如何做到這一點
- 用不粘鍋烹飪噴霧器噴射慢燉鍋的陶器插入物的底部和側面以最小化粘附。 或者,使用塑料crockpot烹飪袋(襯墊)。
- 在慢燉鍋中,將2罐湯和轉換後的米飯結合起來。 將雞放在混合物的頂部,然後用猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。 頂部用切塊的芹菜和切碎的蔥。
- 在高溫下烹飪2 1/2至3小時或低溫烹調約5至6小時,或者直至雞肉完成並且大米嫩熟。 如果煮得太久,大米會變得糊狀,雞肉會變乾。 我建議你開始檢查在21/2小時高電平或低電平約5小時的完成。 礦在高約2 1/2小時完成。
- 要檢查完成情況,請使用即時讀取的食物溫度計插入雞胸肉最厚的部分。 熟雞肉的最低安全溫度是華氏165度(攝氏74度)。
為了您的安全,請參閱肉類溫度表和安全烹飪提示 。
供應4人。
*這些天平均雞胸肉的重量約為8盎司,美國心臟協會認為3盎司(3.5盎司魚)是一個“份量”。 如果雞胸很大,你可能只想用兩半。 將它們水平切成小塊,製成4個小小的小塊。
提示和變化
6份,雞肉增加到6個小雞胸肉或肉餅。 再加入1罐湯,並使用1/2杯大米。 根據需要增加芹菜和蔥。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1107 |
總脂肪 | 77克 |
飽和脂肪 | 39克 |
不飽和脂肪 | 23克 |
膽固醇 | 305毫克 |
鈉 | 521毫克 |
碳水化合物 | 47克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 55克 |