這款快速簡便的奶酪球配方為餅乾，蔬菜，crostini或其他任何你喜歡的食物提供了美味。
奶油芝士和切達干酪從洋蔥和大蒜中得到一個電梯，從堅果中得到一個緊縮。 如果你喜歡，你可以烤堅果 ，讓他們冷靜，然後給他們一個粗糙的印章，並在其中滾動奶酪球。 味道與被堅果仁堅果完全不同。
這是一個永不失敗的派對或遊戲日的最愛，因此您可以更改原料，添加或減少您的喜好。 想起藍色奶酪代替切達奶酪，想一想！
當你在家中與電影之夜擁抱親愛的時候，不要用這杯酒來數這個芝士球。 跳過晚餐，如果你喜歡，並專注於奶酪！
你需要什麼
- 18盎司奶油芝士（室溫）
- 8盎司切達奶酪（鋒利，細碎，室溫）
- 2茶匙洋蔥（磨碎）
- 2茶匙辣醬油
- 2茶匙大蒜（切碎）
- 2到4盎司山核桃（或花生，切碎，或多或少根據需要）
如何做到這一點
- 在一個中型混合碗中，結合奶油乾酪 ，切達干酪，洋蔥， 辣醬油和大蒜。 用電動攪拌器打勻，直到混合好。
- 將乾酪混合物冷藏直至堅硬，然後將其成形為球。
- 用切碎的山核桃或花生將奶酪球捲起，直至塗好。 包裹塑料並冷藏至少24小時以獲得最佳風味。
- 上菜前2小時從冰箱中取出。 取下保鮮膜並將其放置在盤子或託盤的中央，並在就餐前在其周圍佈置各種餅乾。
- 包裝和冷藏任何剩餘的奶酪球達一周。
芝士球全盛時期
奶酪球是一種複古開胃菜，可追溯到70年代，並且從未失去過人氣。 部分原因可能是因為它是最容易派對的食物之一，尤其是對於一個新手廚師而言，並且適用於無數種類。 好消息的其餘部分？ 他們最好至少提前24小時製作，這樣的口味可以結婚讓你在主辦任務的當天解放你。
變化
- 如果堅果是一個問題，用切碎的香菜，香菜或熏肉片捲起奶酪球。
- 藍芝士，奶油芝士和排水良好的菠蘿花是一個美味的組合。
- 奶油芝士和Boursin奶酪是另一種恆星組合。
- 將意大利奶酪，磨碎的普羅多龍或Asiago混合在一起，然後用細碎的意大利辣香腸翻炒。
- 如果你喜歡吃甜品芝士球，可以用奶油芝士，黃油，糖和香草做成，然後用迷你巧克力碎片或細碎的全麥餅乾或奧利奧餅乾麵包屑將其捲起來。 用新鮮水果或一磅磅蛋糕裝入。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 276 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 62毫克 |
| 鈉 | 267毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 8克 |