我用熏雞肉香腸製作了這道菜，但可以隨意使用andouille，kielbasa或您自己喜歡的風味。 用硬皮麵包和沙拉沙拉佐餐這道香腸。
你需要什麼
- 1/4杯裝紅糖
- 1瓣蒜，切碎
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 衝破五香粉
- 破碎的黑胡椒粉
- 1/2中等捲心菜，粗碎，
- 12至16盎司雞肉香腸或其他煙熏香腸，切成1/2英寸的片
- 1杯切洋蔥
- 1個大的格蘭尼史密斯蘋果，去皮，核心，粗糙切碎
- 1/4杯蘋果汁
- 3湯匙蘋果醋
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325°F
- 將紅糖，大蒜，鹽，肉荳蔻，五香粉和胡椒粉放入一個小碗中。
- 在一個大的烤箱安全的荷蘭烤箱或大砂鍋，白菜一半，洋蔥一半，蘋果一半，香腸片一半。 撒上一半的紅糖和香料混合物。 用剩下的捲心菜，洋蔥，蘋果，香腸和紅糖混合物重複各層。 把蘋果汁和醋倒在砂鍋上。
- 偶爾攪拌，蓋緊並烤2小時。 如果需要添加更多果汁。
更多熏香腸
簡單的香腸烘烤德國泡菜和蘋果
雞尾酒Kielbasa
Kielbasa食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 464 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 51毫克 |
| 鈉 | 676毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 17克 |