你需要什麼
- 1只肉雞炸雞（切碎，或約3 1/2磅雞塊）
- 1茶匙葉子牛至（粉碎幹）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2湯匙黃油
- 1/4杯乾酒，雪利酒，
- 1杯
- 雞肉湯或水
- 3湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 用鹽和胡椒調味雞塊。 將一半大蒜和牛至撒在雞肉上。
- 將中等熱量的黃油和棕色的雞肉融化在煎鍋中。
- 將雞轉移到crockpot。 撒上剩餘的牛至和大蒜。 將葡萄酒或雪利酒加入炒鍋中，並攪拌以鬆開褐色的碎片; 倒入慢燉鍋。
- 在低溫（200°）下覆蓋並烹飪7至8小時。 最後一小時加入檸檬汁。
- 從汁液中脫脂並倒入一個碗中; 如果需要，可以加濃汁。
- 將雞肉與果汁一起食用。
供應4人。
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主食譜指數
南部的食物家
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1046 |
| 總脂肪 | 59克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 23克 |
| 膽固醇 | 347毫克 |
| 鈉 | 498毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 108克 |