提前炒雞蛋

這種超級簡單而美味的早餐食譜，可以讓假期或學校的早晨節省時間。在前一天晚上做，然後在早上再加熱。為了使這些更加特別，把它們放在酥皮殼裡，就像在酥皮面前製作炒雞蛋一樣。但他們自己美味，配有香腸或培根，以及一些新鮮水果，咖啡和橙汁。

每年春天，我和我的丈夫在採用標準化測試之前，都會使用這個配方將大約12打雞蛋爭奪到學校的孩子們。配方工作得很好，孩子們做得很好！

這個食譜也非常適合娛樂。如果你想加倍，在兩個獨立的砂鍋中分兩批，而不是試圖在一個鍋裡烤24個雞蛋！在這個食譜中使用你最喜歡的奶酪; 哈瓦蒂，瑞士或高達也會很好吃。

你需要什麼

1.在一個大碗裡用雞蛋打奶油。

2.用中火在大鍋中融化黃油。

3.將雞蛋倒入煎鍋中煮，並頻繁攪拌，直至雞蛋混亂並剛剛凝固，但仍然潮濕。

4.從鍋中取出鍋，用酸奶油攪拌。

5.將蛋放入塗有油脂的12x7“玻璃烤盤中，撒上奶酪，蓋緊蓋子並冷藏過夜。

5.準備食用時，將烤箱預熱至350度。

揭開烤盤並用胡椒和鹽撒上雞蛋。

6.輕輕攪拌，然後烘烤20到30分鐘，或直到奶酪融化，雞蛋變熱，即刻讀取溫度計至少145華氏度。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）