任何摩洛哥飲料都可以比糖漿甜甜摩洛哥薄荷茶更具代表性嗎？ 這款著名而受人喜愛的飲料是由綠茶和少量留蘭香葉製成的; 有時可能會添加其他類型的薄荷或草藥。 許多家庭每天不止一次地供應茶，而摩洛哥人的熱情款待要求人們總是為入住者和預期的客人提供薄荷茶。
摩洛哥茶壺的大小各不相同，但一個小壺通常容納大約半公升（六個小茶杯），而一個大壺容納大約一公升（12杯）。下面的措施是一小杯茶，並近似於因為茶葉質量和強度不同。 一種名為中國火藥的綠茶並不是一種品牌，但它是首選使用的茶。
你需要什麼
- 1湯匙火藥綠茶葉
- 一大片新鮮留蘭香葉，洗淨
- 1/2公升（約2杯）沸水
- 3至4湯匙糖
如何做到這一點
- 將一公升或更多的水煮沸。
- 在你的茶壺裡攪一點開水 - 約1/4杯 - 以沖洗它。 丟棄水。
- 將火藥綠茶加入鍋中，然後在葉上倒幾湯匙開水。 讓葉子短暫浸泡，然後漩動鍋以沖洗葉子並丟棄水。
- 加入薄荷葉和糖，並用1/2公升（約2杯）沸水盛滿鍋中。 讓茶葉陡峭五分鐘或更長時間。
- 輕輕攪拌茶並服務。
提示：
- 摩洛哥茶壺內置過濾器; 如果使用其他類型的鍋，倒茶時需要使用小濾網。
- 如果房間很冷，並且您的茶壺是安全的，那麼茶可以浸泡在中低的溫度下，以幫助茶溫熱。 加熱直到它變成煨。 仔細觀察; 如果茶達到飽滿沸騰，頂部會過度泡沫並溢出，造成一團糟。
- 一些摩洛哥人喜歡在茶浸泡後添加薄荷葉。
- 可以通過將茶倒入玻璃杯中，然後將茶倒入鍋中來代替攪拌，將糖混入茶中。 它重複了好幾次。
- 傳統上，摩洛哥茶從前臂的高度倒在玻璃杯上; 這允許在茶杯上創建理想的泡沫狀“頭部”。
- 每個玻璃杯都可以加入一小束薄荷，以獲得更濃郁的薄荷味。
附加信息：
根據個人口味調整糖份。 配方反映了大多數摩洛哥人喜歡他們的茶異常甜蜜的事實。 由於飲食限制和對高糖攝入量相關健康問題的認識提高，這種情況正在發生變化，因此在托盤上看到兩個茶壺變得很普遍 - 一種傳統上是甜的，另一種是輕微甜或根本沒有。 客人可以選擇兩種或兩種以上的混合飲品。
注意：食譜的方向簡化了浸泡過程; 使茶更傳統，見照片教程如何使摩洛哥茶 。
儘管摩洛哥首選新鮮薄荷葉，但當新鮮薄荷不可用時，您可以用乾薄荷葉（約一湯匙）替代。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 44 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |