晚餐時間的鬆餅和麵包一樣是一個很好的變化，他們比酵母卷更容易製作。 這些容易的切達奶酪鬆餅在晚餐準備好之前很快混合起來，而且他們品嚐了許多不同的膳食，從牛肉到雞肉都非常棒。 孩子們和青少年也可以學習如何為家庭晚餐製作這些鬆餅。
你需要什麼
- 1杯半通用麵粉
- 1湯匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 1茶匙幹芥末
- 3/4杯切達干酪（切絲）
- 1茶匙糖
- 1/4杯植物油
- 1個大蛋（輕輕毆打）
- 1/3杯牛奶
- 1/3杯水
- 配菜：辣椒粉灑上衣
如何做到這一點
烤箱預熱到400華氏度。潤滑一個12杯鬆餅錫。 在一個中等的碗中，將通用麵粉，發酵粉，鹽，幹芥末，切達干酪和糖混合。 在一個小碗裡，混合植物油，雞蛋，牛奶和水。 將液體成分加入乾燥食材的碗中。 快速混合所有成分，確保不要過度混合。
用麵糊填滿每個鬆餅杯2/3滿。
在頂部撒上辣椒粉。 在400華氏度烘烤25分鐘或直到完成。 讓鬆餅在鬆餅罐中冷卻約10分鐘。 用勺子提起鬆餅，用黃油提供。
鬆餅烘烤技巧
- 這些鬆餅可以冷凍。 將鬆餅存放在密封袋中以防止冷凍機燃燒。 根據需要從冰箱中取出鬆餅，在進食前解凍或在烤箱或微波爐中加熱。
- 結合1茶匙小蘇打和2茶匙奶油的塔塔爾做髮粉替代品。 這將取代在這個配方中要求的1湯匙發酵粉。
- 如果你不烤很多，可以少量購買發酵粉 。 隨著時間的推移，發酵粉會失去效力。
- 用勺子將鬆餅從錫杯中取出。 如果鬆餅粘在錫上，請沿著鬆餅兩側運行黃油刀。
- 蛋替代品可以用來代替雞蛋。
- 你可以在這個配方中使用任何類型的牛奶： 全脂牛奶 ，脫脂，低脂等。牛奶也可以用水和脫脂奶粉代替。
- 有一個牛奶乾粉奶粉轉換錶 。 用它來計算在更換配方中的牛奶時添加到水中的干奶量。
- 牛奶可以用豆漿代替。
- 永遠不要混合鬆餅麵糊，直到順利。 你想混合鬆餅麵糊，直到麵粉潮濕，但麵糊仍然有腫塊。
- 妥善儲存麵粉以防止其變質。
- 將切碎的奶酪存放在冰箱中以防止其成型。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 177 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 92毫克 |
| 鈉 | 380毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |