我知道每個人都認為他們是最終的烤寬麵條食譜，但是與大多數食譜一樣，肉類和奶酪是兩倍，這種烤寬麵條真的是最終的！
一旦你的醬汁被製成，你的烤寬麵條麵條煮熟了，把這個著名的意大利美國砂鍋放在一起真的不是太難。 這是餵養大群體的完美選擇。
製作12份烤寬麵條
你需要什麼
- 肉醬 ：
- 1磅意大利香腸
- 1磅
- 瘦牛肉
- 8盎司蘑菇，切碎或切片
- 1個洋蔥，切丁
- 4瓣蒜，切碎
- 6杯瑪麗娜醬
- 半杯水
- 1 1/2茶匙鹽
- 1/2個新鮮研磨的黑胡椒
- 1/4茶匙紅辣椒片
- 1/2茶匙意大利乾草本混合物。
- 對於奶酪填充 ：
- 打2個雞蛋
- 2磅意大利乳清乾酪
- 8盎司
- 馬蘇里拉奶酪 ，立方
- 2/3杯新鮮磨碎的Reggiano-Parmigiano
- 1/4杯切碎
- 新鮮歐芹
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 卡宴大掐
- 休息 ：
- 1磅寬麵條（約18）
- 8盎司馬蘇里拉奶酪，撕成小塊，放在上面
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪放在上面
如何做到這一點
- 製作醬汁：在一個沉重的煎鍋或荷蘭烤箱中加入橄欖油 ，用中火加熱香腸，牛肉，蘑菇，洋蔥和大蒜，直到肉變成褐色，洋蔥軟化。 添加marinara醬和調味料。 用小火煨，將熱量降低，然後煮沸2小時，偶爾攪拌。 如果醬汁變得太乾，需要時加入一滴水。
- 將所有用於奶酪填充物的成分添加到混合碗中 。 混合直至徹底結合。 保留。 烤寬麵條麵條比方向狀態少一分鐘。 排幹並放入冷水中直至需要。
- 將烤箱預熱至375華氏度
- 將2杯肉醬撒入15“×10”的烤寬麵條鍋中。 上面有三分之一的麵條。 分散在奶酪混合物的1/2以上。 鋼包2勺肉醬。 重複這一層。 用最後的麵條覆蓋頂部。 撒在醬汁的其餘部分上，再撒上馬蘇里拉乾酪和巴馬干酪。
- 用鋁箔覆蓋（包裝時注意不要讓表面接觸箔片，烘烤35分鐘，取出鋁箔並再烘烤35-40分鐘，或者直到起泡和變成褐色，至少在服用前15分鐘休息。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 718 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 162毫克 |
| 鈉 | 1,824毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 45克 |