這種簡單的白菜和韭菜配方是任何餐點的美味配菜，特別是鹹牛肉，火鍋或火腿。
將捲心菜和韭菜炒熟，然後用少量雞肉，黃油和調味料燜煮至完美。
你需要什麼
- 1個中型綠捲心菜
- 3大韭菜
- 3湯匙黃油
- 1/3杯雞湯
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉
如何做到這一點
- 修剪韭菜並切成1至1 1/2英寸的長度。 將圓切成細條。
- 用冷水浸泡鬆散所有可能粘附在其上的土壤，然後沖洗乾淨。
- 將捲心菜切成6個楔子; 刪除核心部分。
- 橫向切薄白菜楔子。 用捲心菜甩掉瀝乾的韭菜。
- 用大火，深鍋或荷蘭烤箱用中火加熱黃油。
- 加入韭菜和捲心菜，在攪拌下炒香8分鐘。
- 加入雞湯，鹽和胡椒，燉，蓋上15-20分鐘，或直到白菜熟了，但仍有點脆。
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|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 15毫克 |
| 鈉 | 469毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 3克 |