朗姆酒運動員創建於20世紀50年代,位於佛羅里達州伊斯拉莫拉達的假日島Tiki酒吧。 這是流行的飲料,充滿了水果和朗姆酒。 它可以被震動或混合,不管你如何決定混合你的朗姆酒亞軍, 這是一個美味的Tiki雞尾酒 。
正如我們經常看到的熱帶飲料,似乎有一百萬種方法來製作相同的雞尾酒,很少有兩種食譜同意。 朗姆酒運動員也不例外,儘管大多數 (當然不是全部)配方都同意這一點:朗姆酒,香蕉和黑莓利口酒以及石榴糖漿。
從那裡,我們可以看到可以菠蘿或橙汁(或兩者兼有), 一兩個 朗姆酒 (有時加入五香或椰子) ,以及偶爾使用falernum等等。 出於這個原因,我已經包含了我最喜歡的Rum Runner食譜中的三個。 他們每個人都是獨一無二的,你可能會發現你比其他人享受的更多。
無論哪個朗姆酒運動員是'原創'還是'最棒的',因為尋找完美的朗姆酒運動員配方的過程是樂趣的一半!
一個容易和水果朗姆酒亞軍
這朗姆酒亞軍配方可能有一個最長的配料列表,但注意每個都是平等澆注。 這使它成為記憶和製作的簡單飲料!
這個配方 中使用 了 兩種朗姆酒 ,這為所有的水果增添了一個很好的基礎。 一些飲酒者可能更喜歡使用五香朗姆酒,而不是黑暗,其他人可能喜歡像馬里布的椰子朗姆酒而不是輕朗姆酒。
提示:如果您正在舉辦派對,請將所有這些配料放在酒吧櫃檯上,並簡單地從每個瓶子中註入一次(除了石榴糖漿)。 它使這個朗姆酒亞軍非常容易!
你需要什麼
如何做到這一點
- 將配料倒入盛有冰塊的雞尾酒調酒器中。
- 搖勻,然後用新鮮的冰塊蘸上颶風玻璃。
- 配上水果!
可選:將原料倒入攪拌器中 ,加入約3/4杯冰,攪拌至光滑。
OJ上的朗姆酒運動員很重
你是否喜歡這種朗姆酒亞軍配方將取決於你對橙汁的口味。 這是這種飲料的主要風味,因為它超過了所有其他成分的組合。
你可能會認為這是龍舌蘭日出的朗姆酒。
不過,這是一種很好的飲料。 朗姆酒,黑莓白蘭地和香蕉利口酒很好地補充了新鮮的橙子,它們的甜味抵消了撻柑橘。
我也喜歡這個食譜,因為它非常容易,並且需要的配料少得多。 在攪拌機中嘗試一下; 它使一個夢幻般的冷凍飲料 !
為了使這種飲料,結合1盎司朗姆酒與1/2盎司黑莓白蘭地和奶油香蕉與3盎司橙汁在一個裝滿冰的雞尾酒調酒器。 加入少許falernum,搖勻,然後塞入冷卻的颶風玻璃中。
小貼士:如果你找不到falernum - 杏仁,生薑,酸橙和五香糖漿 - 用在許多朗姆酒雞尾酒中,那就用石榴糖漿吧。
一個古典風格的朗姆酒運動員
如果你沒有Dale DeGroff的 The Cock of the Cocktail 的副本 ,那麼你錯過了像這個朗姆酒亞軍這樣的好菜譜。 它與其他所有的都完全不同,但這就是它的好處!
你會發現DeGroff的配方明顯更輕,因為它可以跳過橙汁的沉重,而選擇清爽的菠蘿。 它還有兩個朗姆酒 - 其中我建議選擇明智並使用“好東西” - 並帶來豐富的蛋白質紋理 。
所有這些元素都賦予了DeGroff的朗姆酒運動員一種經典的風格,在這款雞尾酒的大多數現代演繹中都未觸及過。 鞭打這個版本,當你想打動你的客人 。
為了喝這種飲料,在雞尾酒攪拌器的底部鋪上一塊石灰 ,所以它有輕微的瘀傷。
加入1盎司的輕中量朗姆酒,菠蘿汁,簡單醣漿以及1/2盎司青檸汁和一個蛋清。 劇烈搖晃( 比平時更適當地混合雞蛋 )並將其應變成具有冰塊的高玻璃杯。 配上熱帶水果。
朗姆酒運動員雞尾酒有多強烈?
朗姆酒灌裝的Tiki雞尾酒不會被認為是最輕的飲料,儘管它們會像您想要的那樣強壯。 如果你倒更強的朗姆酒或少喝果汁,你自然會得到更強的飲料。
為了使數學變得簡單,我們假設我們將這些Rum Runner食譜中的每一個都只添加了防80度朗姆酒,60度香蕉利口酒和50度黑莓利口酒。 這是他們如何衡量酒精含量 :
- 朗姆酒亞軍(首次上市):21%ABV(42證明)
- 朗姆酒運動員(在OJ沉重):14%ABV(28證明)
- 朗姆酒運動員(Dale DeGroff):14%ABV(28證明)
有什麼不同? 回去看看,第一個配方使用等量的一切,包括兩個朗姆酒和兩個利口酒。 其他食譜中的果汁佔據了大部分的量,並顯著降低了飲料的效能。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 209 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 3毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 1克 |