作為第一道菜或沙拉主菜，將這款簡單而豐盛的湯品送達。
你需要什麼
- 1湯匙植物油
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1/2磅碎牛肉（瘦肉）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1罐/ 4盎司綠色辣椒（切碎）
- 1/2紅甜椒（切片）
- 4湯匙麵粉
- 1罐/ 14 1/2盎司西紅柿（切丁）
- 2 1/2杯牛肉湯
- 1至2杯腎豆（煮熟或罐裝;瀝乾和沖洗）
- 2湯匙香菜（新鮮，切碎）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
如何做到這一點
- 在荷蘭烤箱或大鍋中，用中火加熱油。 加入洋蔥和碎牛肉，煮約5分鐘，直到牛肉變成褐色。
- 加入大蒜，甜椒，切碎的綠辣椒和麵粉，然後攪拌混合。
- 煮，攪拌1分鐘。 攪拌西紅柿和肉湯。 煮滾。 攪拌豆和季節，用鹽和胡椒調味。 燉15到20分鐘。
- 撒上新鮮切碎的香菜，配上玉米麵包或硬皮的法式或意大利麵包。
相關的湯食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 618 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 50毫克 |
| 鈉 | 988毫克 |
| 碳水化合物 | 83克 |
| 膳食纖維 | 19克 |
| 蛋白 | 40克 |