尋找最好和最簡單的鱷梨調味醬食譜？ 嘗試用新鮮墨西哥胡椒做的墨西哥鱷梨調味醬配方，當然還有鱷梨！ 在你開始之前，確保你的鱷梨足夠柔軟和成熟。 如果他們不是，你可能想看看如何在這裡成熟鱷梨的一些技巧。
鱷梨鱷梨食譜由墨西哥的鱷梨提供。
另請參閱： 更簡單的自製鱷梨醬食譜嘗試
你需要什麼
- 2湯匙香菜（新鮮，切碎）
- 2茶匙黃洋蔥（切碎）
- 2茶匙墨西哥胡椒（或塞拉諾辣椒，切碎）
- 鹽味道（在我看來，海鹽或猶太鹽總是最好的！）
- 2大鱷梨（去皮和去籽）
- 2湯匙梅子番茄（切碎）
- 2茶匙青檸汁（鮮榨）
如何做到這一點
- 將1湯匙香菜，1茶匙洋蔥，1茶匙切碎的辣椒和中等大小碗底部的少量海鹽或猶太鹽混合在一起。
- 加入鱷梨，用叉子輕輕搗碎，直至厚實平滑。
- 把剩下的香菜，洋蔥和辣椒倒入混合物中。
- 攪拌番茄和青檸汁，調整調味品的味道，並配上一籃溫熱的玉米片。
每份營養信息：
191卡路里，2.4克蛋白質，18.5克脂肪，8克碳水化合物
也可以看看：
- 更簡單的自製鱷梨醬食譜嘗試
- 更多的素食食譜
剩下剩餘的鱷梨醬了嗎？ 我的同事Molly對如何通過適當地儲存剩菜保留鱷梨醬綠色有很好的建議。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 103 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 81毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 2克 |