葡萄酒中的桃子是一種新鮮的甜品，是夏季晚餐的完美選擇。 桃子提供“夏天的味道”，而葡萄酒和肉桂給這個甜點帶來了驚喜。 先把它放在冰箱裡，直到你準備好使用。 一定要使用堅實的桃子，以便它們保持完好。
你需要什麼
如何做到這一點
- 剝去桃子，放在一邊。 將葡萄酒，糖和白蘭地倒入碗或平底鍋中，攪拌至糖完全溶解。
- 將桃子放在一個足夠大的平底鍋裡，讓它們適合。 這樣，桃子就會留在原地，而不會像液體沸騰一樣晃動。 將葡萄酒混合物倒入鍋中。 加入肉桂棒和足夠的水來覆蓋桃子。
- 將葡萄酒煮沸，然後減少熱量，溫和地煮沸，直到桃子煮熟 - 根據桃子的堅硬程度，20至30分鐘。 桃子應該更柔軟，但不要糊狀。 將鍋取出並放置冷卻至室溫。
- 從鍋中取出桃子，放入玻璃碗或儲存容器和蓋子中。 取出肉桂棒並放回鍋中加熱，並煮沸。 煮沸以進一步減少液體。 它不會是一個濃厚的糖漿，但顏色和味道會變得更加激烈。 取出並讓液體冷卻至室溫。 將冷卻後的液體倒在桃子上並儲存或服務。
- 用熱醬或冷醬將桃子送達。 配上一勺香草冰淇淋，為這款甜點增添了一種清涼，奶油味的元素。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 266 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |