新鮮的蘆筍用美味的奶油醬輕輕調味。 醬汁用少許檸檬汁和第戎芥末調味。
你可以保持簡單，或者你可以添加一些火腿醬。 我也喜歡加入切片煮雞蛋。
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10分鐘簡單烤蘆筍
你需要什麼
- 2磅新鮮的蘆筍矛
- 1湯匙黃油
- 1 1/2湯匙通用麵粉
- 1/2杯雞湯
- 半杯半杯
- 第戎芥末2湯匙
- 1茶匙檸檬汁
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯煮熟的切丁火腿，可選
- 硬熟雞蛋，可選
如何做到這一點
- 掰開蘆筍的堅硬的一端。 將蘆筍放入少量的開水中煮 6到8分鐘，直到脆嫩。 排水。 把蘆筍矛放在盤子裡，保持溫暖。
- 在低熱量下用小鍋燉黃油; 加入麵粉，攪拌至光滑。 逐漸攪拌雞湯和半個半。 如果使用，添加火腿。 煮，不斷攪拌，直到變稠和起泡，約1分鐘。 在芥末，檸檬汁和胡椒粉中攪拌。
- 如果需要的話，在蘆筍上放置切好的熟雞蛋。 將調味汁倒在蘆筍上。 立即服務。
更多食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 11毫克 |
| 鈉 | 317毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |