這些紅糖奶油脆餅包含美味的楓葉片。 他們很容易混合和烘焙，並且會滿足任何餅乾的渴望。
楓葉片是純楓糖漿脆脆的一點點。 它們為穀類食品，紅薯，酸奶和甜點提供了極好的調味劑。它們並不便宜，但它們是特別甜點或早餐的極佳配料。 早上我在燕麥片上撒了一點點。
Whole Foods有小罐子的楓葉片，但亞馬遜在他們的包裝袋中價格便宜約60％。 （從亞馬遜購買楓葉片）
你需要什麼
- 1杯黃油（軟化）
- 1/4杯紅糖（輕巧，包裝）
- 1茶匙香草精
- 1/2杯楓葉片
- 2杯通用麵粉
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325 F（165 C / Gas 3）。 用羊皮紙烘烤兩張烤盤。
- 在配有電動攪拌機的攪拌碗中，用黃糖和淺而蓬鬆的奶油打黃油。 添加香草，並打敗，直到混合。 加入楓樹片和麵粉，並以低速拍打，直至完全結合。
- 將麵團切成小球並放在準備好的烤盤上。
- 在糖果的糖中蘸一塊叉子，然後按餅乾稍微壓扁。 它們的厚度應該是大約1/3英寸到1/2英寸。
- 烤餅乾20分鐘，或直到只是在邊緣和底部輕微焦黃。
- 冷卻機架上的餅乾。
提示和變化
- 在將它們放入烤箱之前，先將純楓糖漿輕輕刷在餅乾的頂部。 光塗層會在曲奇上面形成一層薄薄的釉，而且它們會稍微變成棕色。 在進入烤箱之前，您也可以在釉麵餅幹上撒上幾片。
- 如果您更喜歡使用無鹽黃油，請在麵粉中加入（少量）1/4茶匙鹽。
- 要製作切割餅乾，將麵團包裹在保鮮膜中並冷卻約30分鐘。 滾出約1/2英寸厚，並用方形，圓形或形狀曲奇切割。
- 對於巧克力蘸醬餅乾，切碎6盎司半甜巧克力。 將一半巧克力放在（防熱）碗中，放在煨水中。 當巧克力融化後，加入剩餘的切碎巧克力。 用木勺攪拌，直到所有的巧克力融化。 將餅乾浸入融化的巧克力中，並放在已用蠟紙或羊皮紙包裹的烤盤上。 在冰箱中冷卻約15分鐘，或直到巧克力塗層硬化。
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