Banoffee Pie不是英國的經典，它太年輕了。 無論其年齡大小，Banoffee Pie在整個國家都受到喜愛。
這種食譜的美妙之處在於將餅乾麵包屑（與黃油一起放在一起），然後加入深焦糖，香蕉和鮮奶油。 什麼是不喜歡？ 沒有。
這塊餡餅很嫩，富有也可以。 將它作為甜點，或一杯茶或作為下午茶Timetreat小片。
你需要什麼
- 4 1/2盎司/ 125克。 咸黃油
- 9盎司/ 250克。 消化餅乾（粉碎）
- 4盎司/ 110克。 牛油
- 4盎司/ 110克。 黑褐色的軟糖
- 14盎司/ 400克。
- 罐裝煉乳 （康乃馨是英國知名品牌）
- 12液盎司/ 350毫升。 雙重奶油（輕輕鞭打）
- 2個小熟的香蕉
- 2塊黑巧克力（70％+可可;磨碎）
如何做到這一點
- 準備基地：在低熱量的小鍋裡加熱黃油，直到融化。
- 將餅乾放入一個寬敞的可重新密封/ Ziploc袋中。 用擀麵杖壓碎餅乾，形成細沙狀質地。 將麵包屑倒入混合碗中，倒入融化的黃油並充分攪拌以確保所有麵包屑都被塗覆。
- 用一小塊黃油潤滑一個20厘米（8英寸）的松底酸撻，用一湯匙的後面，將麵包屑按壓在錫的兩側，以創建甚至是水平的餡餅盒。
- 當你做填充時，把錫放入冰箱裡去硬。
- 灌裝：將黃油切成小塊，放入平底鍋中，加入糖和低熱量的食物，直至糖融化，不斷攪拌。
- 提高熱量，加入煉乳並煮沸。 煮滾5分鐘，確保混合物不會燃燒。
- 將鍋從熱源中取出，然後放入中等大小的碗中。 將碗放在盛滿冰塊的大型攪拌碗上，以幫助冷卻沙司（如果將調味汁倒入餅乾基料中而不冷卻，則會融化餅皮並造成混亂）。
- 時不時攪拌醬。
- 當醬汁冷卻時，鞭打雙重奶油點亮山峰。 一旦鞭打，覆蓋並放在一邊。
- 創建餡餅：一旦醬汁冷卻，倒入冷凍餅乾基地。 輕輕地將錫輕敲到檯面上以釋放任何氣泡並使醬汁平整。 放入冰箱冷藏至少幾個小時。
- 準備好時，將香蕉切片並堆放在焦糖上並用奶油覆蓋。 磨碎一點巧克力裝飾（可選）。 保持冷藏直到食用。
剩菜？ 然而，如果存在的話，存在任何疑問，請將其置於冰箱中密封的錫罐中。 這個派不凍結。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 639 |
| 總脂肪 | 46克 |
| 飽和脂肪 | 29克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 107毫克 |
| 鈉 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |