這種酸甜的豬肉可以做出一道美味的熱飯。 這是家人會喜歡的美味酸甜豬肉。
豬肉立方體被深炸，然後與美味的糖醋醬和蔬菜相結合。 這是一個辣椒和菠蘿塊經典的糖醋配方。 我喜歡在盤子裡使用紅色和綠色或五彩的辣椒。
也可以看看
糖醋豬排配菠蘿
你需要什麼
- 1個雞蛋
- 1/2杯通用麵粉
- 半茶匙鹽
- 1/4杯水
- 1-1 1/2磅豬肩（切成小方塊，約1/2英寸）
- 1個8盎司可以菠蘿塊汁（排幹，果汁保留）
- 1個甜椒（切成方塊，紅色或綠色或兩者）
- 1/2杯蘋果醋
- 1/4杯裝的淡紅糖
- 1湯匙糖漿
- 2湯匙玉米澱粉（混合4湯匙冷水直到順利）
如何做到這一點
- 在深煎鍋中加熱約1英寸的油至約370F。混合雞蛋，麵粉，鹽和1/4杯水。 將豬肉塊放入麵糊中，放入熱油中，煎至金黃色。 取出並排出紙巾。
- 在一個中等的平底鍋裡，結合菠蘿，青椒，醋和紅糖。 將水加入預留的菠蘿汁中製成3/4杯。 添加菠蘿混合物，以及1湯匙糖漿。 用中火煮沸，不斷攪拌。
- 將玉米澱粉和水混合物倒入調味汁混合物中，繼續煮，攪拌直至變稠。
- 攪拌豬肉，然後煮沸。
- 用米飯燙熱。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 677 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 213毫克 |
| 鈉 | 551毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 49克 |