舊世界的特色
在20世紀90年代的德國,我住的商場裡有一家孤獨的英國商品店。 偶爾,我可以找到像袋裝棉花糖這樣的美國原料,而當我看到我的第一罐Pam烹飪噴霧劑時,我非常興奮,儘管它當時花費了5美元。 當你遠離家鄉時,熟悉的東西可能非常重要。
它也適用於其他方式。 但是現在在互聯網上,找到你需要做的或烘烤某些東西的產品要容易得多。
有些產品可以與美國產品互換,有些則不可以。 儘管我嘗試在食譜中添加替代品或從頭開始製作食品,但如果您需要它,可以獲得它,這很高興。
為了理解德國產品的購物可能性,我創建了美國最常見德國特色產品的編號清單。在網上銷售這些產品的幾家商店隨後會在其下面打印,其中的數字為1-16,括號中為括號,對應他們出售的食物,以及他們的其他獨特產品。
美國最常見的德國特產
- 咖啡 :德國咖啡很濃,並且有特別的烤。 我們現在可以訂購Dallmayr,Tschibo,Eduscho和其他在德國烤製和烘焙的品牌,並在美國境內交付。
- 茶 :這些在線公司出售一些特產茶和散茶。
- 包裝商品 :幹湯混合物,肉汁,肉湯和其他香料混合物。 Maggie是許多德國人在餐桌上使用的液體調味料(如醬油或辣醬油)。
- 餅乾 :與我們的同行相比,這些甜品往往不那麼甜美,並且有很多榛子。 Bahlsen餅乾在美國儲備豐富的雜貨中找到,而Cost Plus / World Market和其他進口連鎖店有很好的選擇,特別是在聖誕節期間。
- 糖果 :現在,更容易找到Haribo甘草,Milka和白酒巧克力,以及各種形式的杏仁蛋白。
- 聖誕特色菜 :Nurnberger Lebkuchen,杏仁糖和聖誕巧克力,配香菜和肉桂。
- 德國泡菜和泡菜 :我的嫂子發誓,來自德國的罐裝酸菜比你在這裡得到的好得多。 其他人也這麼認為,因為很容易找到幾個不同的品牌購買。 我發現德國泡菜是無與倫比的,因為我沒有一種味道相同的美國泡菜。
- 紅捲心菜 :雖然你可以自己做,紅甘藍也可以在罐子裡找到。 這是你在美國雜貨店找不到的產品。
- 新鮮香腸和臘腸等 :運輸成本高,但對你來說,這可能是值得的。
- 包裝肉類 :一些香腸和培根可以不經冷藏運輸。
- 奶酪 :新鮮的奶酪和夸克可以從幾個來源運送。
- 鍍錫麵包 和玻璃紙包裹的麵包 : 裸 麥粉和Vollkornbrot相當容易過來。
- 烘焙需求 :烘焙粉,奶油助手,芝士蛋糕輔助者, Zitronat 。 有時真實的事情會更好。
- 特種香料:辣椒粉, Potash和Hirschhornsalz 。
- 意大利面和土豆產品 :幹Spätzle ,餃子, 麵包餃子 , 馬鈴薯煎餅混合。
- 草藥苦味藥 :Untermeyer,Mellisengeist等,對消化有好處。
巴伐利亞香腸,威斯康星州(銷售類別1-15)。 可能是他們獨特的產品:Palmin(起酥油),新鮮椒鹽捲餅和早餐硬捲完成烘焙,咖哩番茄醬,Lindt Weihnachtsschokolade與香菜和肉桂。
Globe Delicatessen位於加利福尼亞州的科斯塔梅薩,擁有一家實體店(銷售1-5,12-16)。 他們還出售Kindereier(兒童巧克力和牛奶蛋),各種罐頭鯡魚,以及甜和熱的匈牙利辣椒粉 。
紐約的紐約德國雜貨店(售價1-16)。 特別的發現是Hanuta(榛子餅乾,Mozartkugeln,多米諾骨牌(聖誕餅乾),Rollmops(醃鯡魚))。
弗吉尼亞州福爾斯徹奇市的德國美食餐廳有一間實體店(售價1-15)。 特色菜包括巧克力聖誕戒指(裝飾聖誕樹),海綿底(水果餡餅)和德國雜誌。
更新:
- 丹佛的Continental Sausage運送香腸,火腿培根,各種奶酪,麵包,黃油,夸克和一些乾貨。
- 在紐約的沙勒和韋伯出售香腸,熏制和熟肉,醃漬和其他調味品。
- 在得克薩斯州的德國熟食店出售肉類,麵包,奶酪,各種雜貨,一個很好的烘焙原料部分,一個家庭用品部分(拖把,掃帚等)和一個假期部分。 他們似乎被賣掉了他們的許多物品。