Tajadas是甜美可口的成熟車前草，被炸至金黃焦糖。 tajada這個詞的意思是“切片”，並且使tajadas的車前草被縱向切成長條狀。 Tajadas經常和一整盤食物一起食用，如配菜。
這道菜選擇成熟的大蕉，在外面看起來幾乎是黑色的，並且比綠色的更甜，更不含澱粉。
你需要什麼
- 4棵成熟的大蕉
- 1/4杯
- 植物油
- 鹽（口味）
如何做到這一點
- 從大蕉的每一端切下尖尖的尖端。 用一把鋒利的刀在幾處地方沿大蕉長度方向劃分皮膚。
- 剝去大蕉的皮膚，然後縱向切成兩半。 將每個片段縱向切成兩半，以便每個車前草都有四片長片。
- 用中火將油加熱至重的煎鍋中，並將大蕉片切成兩面深金黃色。
- 將紙片放在紙巾上並撒上鹽。 保暖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 442 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 20克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 153毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 3克 |