軟甜甜圈棒令人難以置信的柔軟，同時稍微有點耐嚼，並且完全融化在你的嘴裡。 甜蜜的楓糖霜配上香脆的培根 ，這一切都融合在美味的早餐放縱中。
好吧，我不會說謊，這些楓樹培根酒吧是一種愛的勞動。 就像肉桂卷一樣 ，它們不能很快製作，需要相當多的時間才能上升然後炒。 然而......當你有時間的時候，他們100％都是值得的！
麵團可以在你準備好煎炸之前的一個晚上製成。 你可以讓它在冰箱裡過夜，然後將它們切成條形，然後讓它們在炸之前迅速上升。 他們絕對是在炸的同一天吃得最好，但你可以把它們存放過夜。 確保它們在放入容器前完全冷卻。 不要完全密封容器，因為這會使它們變得潮濕。
你需要什麼
- 對於甜甜圈：
- 1包裝活性酵母（或2 1/2茶匙）
- 1/4杯溫水
- 3/4杯牛奶（燙傷）
- 1/4杯黃油
- 1/4杯糖
- 1茶匙鹽
- 1個雞蛋（毆打）
- 3 1/2杯麵粉
- 對於釉和培根頂部：
- 6片培根（熟至脆，切碎）
- 2杯糖粉
- 3湯匙牛奶
- 1茶匙槭樹調味
- 1茶匙香草調味料
- 1湯匙楓糖漿
- 1湯匙黃油（融化）
如何做到這一點
- 在溫水中軟化酵母。
- 結合燙牛奶（不要煮沸牛奶！），糖，黃油和鹽。 讓它冷靜直到它不冷。
- 將牛奶混合物放入立式攪拌機的碗中。 加一杯麵粉混合即可。
- 加入軟化的酵母和雞蛋。 加入剩餘的麵粉中。
- 麵團會變軟。 使用槳附件，揉麵團，直到光滑和緞面（約5分鐘）。
- 將麵團放入塗有油脂的碗中（將麵團放入碗中以潤滑所有面）
- 用毛巾蓋住，讓它們上升到兩倍。 它應該需要大約一個小時。
- 衝擊麵團，讓它再次升高30分鐘。
- 將麵團切成兩個球。 將每個球滾出成約1/2英寸厚的矩形。 將每個矩形切成6個矩形。 分開一塊羊皮紙上的酒吧。 然後覆蓋，讓他們再上升30分鐘。
- 將大型荷蘭烤箱或重底鍋中的油加熱至375度。 每次煎約2個酒吧，直到每邊都變成棕色。 用紙巾擦乾，然後放在冷卻架上。
- 一起攪拌所有的糖霜成分。 讓甜甜圈完全冷卻，然後在每根酒吧上鋪上糖霜。 撒上培根並服務！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 203 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 33毫克 |
| 鈉 | 197毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |