這種簡單的辣椒狗食譜約16至20份，非常適合派對或大型遊戲日聚會，而且只需30分鐘即可烹飪。
將芥末和切碎的洋蔥，一點奶酪，或使用你最喜歡的熱狗澆頭頂辣椒狗。
把醬汁放在慢燉鍋裡保溫; 為侍者提供各種澆頭和餐巾碗供客人享用。
相關食譜： 經典科尼島熱狗醬
你需要什麼
- 3至4湯匙植物油
- 2磅碎牛肉（或使用半地面豬肉）
- 2中等大蒜丁（細碎）
- 1/4杯
- 番茄醬
- 1
- 洋蔥（切碎）
- 2杯
- 牛肉湯
- 5湯匙辣椒粉
- 6湯匙玉米粉（或馬薩辣椒）
- 2茶匙糖
- 2茶匙鹽
- 1茶匙地面小茴香
- 1個月桂葉
如何做到這一點
- 加熱油炒大蒜和洋蔥，直到淡金色，約7至9分鐘。
- 加入辣椒粉，糖和小茴香。 繼續做飯，不斷攪拌2分鐘。
- 加入碎牛肉並煮，攪拌，直至均勻變成棕色。 攪拌剩餘的成分; 將熱量降低至15-20分鐘，然後煨至非常稠。
- 捨棄月桂葉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 39毫克 |
| 鈉 | 392毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 14克 |