製作這些火腿沙拉三明治，享受簡單的家庭午餐或野餐。 四分之三的三明治作為午餐或派對三明治或服務他們在餅乾軟迷你三明治麵包。 它為包裝或皮塔餅口袋做了很好的填充。 它也使堅果餅乾或crostini美味蔓延。
沙拉對於剩下的火腿很有用，或者為沙拉買火腿牛排或熟食火腿。
如果您不是粉絲，請隨意離開洋蔥，或用少量紅色或青椒替換洋蔥。
如果您遵循低碳水化合物飲食，將沙拉包裹在大萵苣葉中，或者簡單地將其放在春季的青菜或萵苣上，番茄或鱷梨切片放在側面。
你需要什麼
- 2杯熟火腿（切碎）
- 1/2杯芹菜（精細切丁）
- 1茶匙洋蔥（磨碎）
- 1/3杯蛋黃醬（或調味）
- 1茶匙準備芥末*
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
- 12片麵包
- 可選：1/3杯黃油（或多餘的蛋黃醬，用於麵包）
如何做到這一點
- 把火腿切成小塊，放入碗中。 加入切好的芹菜，磨碎的洋蔥，蛋黃醬和芥末。 混合直至混合好。 如果需要，加入更多的蛋黃醬，以滋潤。 根據需要品嚐並加入鹽和胡椒粉。
- 在工作表面上烘烤或不烘烤麵包切片。
- 如果需要，可以輕輕塗上麵包片或塗上多餘的蛋黃醬。
- 將6片麵包與火腿沙拉混合物均勻分開。
- 與其餘6片麵包頂部。 對角切片，用薯條，炸薯條，沙拉或一杯湯供應三明治。
*使用黃芥末，第戎，全穀物或克里奧爾芥末，或使用您最喜愛的美食芥末混合。
提示和變化
- 24小午餐或派對三明治，每個三明治對角切成四分之一。 或者使用小型派對。
- 在組裝三明治之前烤麵包或烤麵包。
- 光澤洋蔥提供洋蔥味，沒有生洋蔥塊的不愉快質地。 搗碎洋蔥，將其剝離並切成頂部。 抓住根端，並在盒子磨碎機的中等面上磨碎洋蔥。
- 在火腿混合物中加入切碎的煮雞蛋。
- 將麵包用生菜葉和切成薄片的西紅柿或鱷梨排成一行。
- 將一些切碎的甜或蒔蘿醃菜或蒔蘿或甜醃菜拌入蛋黃醬和芥末的火腿混合物中。
- 火腿沙拉融化：烤麵包，鋪上一些黃油或蛋黃醬; 撒上火腿沙拉。 在每個三明治上放一片切達或美國奶酪。 將三明治放在烤盤上，放在烤盤下，直到奶酪融化。 將剩餘的烤麵包切片放在餡料上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 206 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 35毫克 |
| 鈉 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |