披薩卡瓦略（披薩Faina）食譜

caballo的意思是西班牙語的“馬背上”，當用這種表達方式來描述食物時，這意味著你會發現一些很好的東西（通常是煎蛋），放在別的東西上面，比如牛排頂部的煎雞蛋 （ bistec caballo ）。

比薩餅是一種普通比薩餅（通常是厚皮普通馬蘇里拉披薩 ），上面鋪著一片薄薄的fainá， 一種在烏拉圭和阿根廷流行的鷹嘴豆大餅 。 這聽起來很不尋常，但非常美味，有點像比薩餅三明治 。

你需要什麼

• 1個12英寸的芝士披薩（如
• fugazza ）
• 1配方
• faína （用12寸平底鍋準備）

如何做到這一點

1. 將披薩切成薄片。
2. 每片披薩配上一大片fainá。
3. 請享用！