供應4至6
這是炒飯的基本配方，您可以根據需要添加。 如果添加其他成分，將雞蛋的數量增加到3。
需要一點幫助？ 這裡是一步一步的照片說明，展示如何製作基本炒飯 。
你需要什麼
- 1到2個蔥（根據需要）
- 2個大雞蛋
- 1茶匙鹽
- 胡椒粉適量
- 4湯匙油（用於炒，或根據需要）
- 4杯冷熟飯
- 1到2湯匙
- 淡醬油 （或蠔油，如需要）
如何做到這一點
- 將洋蔥洗淨並切碎。 用鹽和胡椒輕輕敲打雞蛋。
- 加熱鍋或煎鍋 ，加2湯匙油。 當油熱時，加入雞蛋。 煮，攪拌，直到它們輕微攪亂但不太乾。 取出雞蛋並清理鍋。
- 加2湯匙油。 加入大米。 用筷子或木勺將其分開，攪拌幾分鐘。 根據需要攪拌醬油或蠔油 。
- 當米飯加熱時，將炒雞蛋放回鍋內。 徹底混勻。 攪拌蔥。 發熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 533 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 105毫克 |
| 碳水化合物 | 105克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 14克 |