這種辛辣和可口的牛肉砂鍋是用經過精心調味的餡料，脆脆的玉米片打頂和大量的切絲奶酪製成的。 這是一個容易遵循的食譜，它使得美味的日常家庭晚餐。
您也可以更改澆頭。 嘗試用切好的蔥和香菜，而不是切碎的洋蔥和生菜。
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你需要什麼
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 1茶匙
- 辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙乾葉牛至
- 破折號塔巴斯科醬
- 1/2杯塔科醬
- 1罐（8盎司）番茄醬
- 1/2茶匙鹽（或調味）
- 6盎司袋玉米片（輕微粉碎）
- 2切碎的西紅柿
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1杯生菜（切碎）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。輕輕塗抹2至2 1/2夸脫烤盤。
- 在一個大煎鍋裡， 將牛肉粉碎 。 攪拌辣椒粉，大蒜粉，牛至和塔巴斯科。 添加塔科醬和番茄醬。 根據需要品嚐並加入鹽。 將混合物煨10分鐘。
- 將一半的碎牛肉混合物放入準備好的烤盤底部。 與約一半的碎玉米片或炸玉米餅芯片頂部。 加入剩餘的碎牛肉混合物，一層切碎的番茄，洋蔥，切碎的生菜和切碎的奶酪。 將剩餘的玉米片撒在頂部。
- 將砂鍋烤至350至12至15分鐘，或者直至砂鍋熱，奶酪融化。